Almonds consumption precautions : न्यूट्रीशन के मामले में ड्राई फ्रूट्स पहले नंबर पर आते हैं. एक्सपर्ट्स का कहना है कि सूखे मेवे खाने से आपकी सेहत अच्छी रहती है. हालांकि, अगर आप बहुत ज्यादा ड्राई फ्रूट्स खाएंगे तो आपको परेशानी हो सकती है. एक्सपर्ट्स का कहना है कि बादाम खाने से सेहत को फायदा हो सकता है. बच्चों से लेकर बड़ों तक को रोजाना कितने बादाम खाने चाहिए, आइए जानते हैं इसके बारे में.
डायटिशियन रूशेल जॉर्ज बताती हैं कि बच्चों व वयस्कों के लिए भी सुबह के पहले आहार के रूप में रात भर या कुछ घंटों तक भीगे हुए बादाम और कुछ अन्य सूखे मेवों-बीजों का सेवन अच्छा होता है. भीगे बादाम खाने से याददाश्त और सीखने की क्षमता बेहतर होती है. Ruchelle George Nutritionist बादाम में मौजूद लौहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन E सेहत को काफी लाभ पहुंचाते हैं. 2017 में 'डर्मेटोलॉजी रिसर्च एंड प्रैक्टिस जर्नल' में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, शोधकर्ताओं ने पाया है कि बादाम खाने से झुर्रियां कम होती हैं. इस शोध में स्पेन की कॉम्प्लूटेंस यूनिवर्सिटी की डर्मेटोलॉजी की प्रोफेसर 'डॉ. मारिया कैस्टिलो' (Dr. Maria Castillo) ने हिस्सा लिया.
रोजाना कितने बादाम खाने चाहिए?
एक्सपर्ट्स बताते हैं कि हेल्दी रहने के लिए वयस्क रोजाना 20 बादाम तक खा सकते हैं. कहा जाता है कि नाश्ते से पहले सुबह के पहले आहार के रूप में इनका सेवन करने से अच्छे परिणाम मिलते हैं. यह सुझाव दिया जाता है कि छोटे बच्चों (1-3 साल की उम्र के बीच) को रोजाना 3 से 5 बादाम खिलाए जा सकते हैं. यह भी कहा जाता है कि 4 से 8 साल की उम्र के बच्चों को रोजाना 5 से 9 बादाम खिलाए जा सकते हैं. एक्सपर्ट्स बताते हैं कि 9 से 18 साल की उम्र के लोग अगर रोजाना 10 बादाम तक खाएंगे तो वे हेल्दी रहेंगे.
बहुत सारे बादाम खाने से होने वाली स्वास्थ्य समस्याएं: एक्सपर्ट्स का सुझाव है कि रोजाना बहुत ज्यादा बादाम खाने के कुछ साइड इफेक्ट भी होते हैं.
वजन बढ़ना : लगभग 100 ग्राम बादाम में 50 ग्राम वसा होती है. बादाम में मोनोअनसैचुरेटेड फैट भी बहुत ज्यादा होती है. इसलिए, एक्सपर्ट्स का कहना है कि बहुत ज्यादा बादाम खाने से वजन बढ़ सकता है.
कब्ज : बादाम में फाइबर बहुत ज़्यादा होता है. हालाँकि, एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर आप बहुत ज्यादा बादाम खाने के बाद पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं, तो कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्याएं हो सकती हैं. इसलिए बादाम खाने के बाद बहुत सारा पानी पीना जरूरी है.
किडनी स्टोन : सभी नट्स और बीजों की तरह, बादाम में भी ऑक्सालेट नामक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले रसायन होते हैं. एक्सपर्ट्स का कहना है कि इनके ज्यादा सेवन से किडनी में स्टोन बनने का खतरा रहता है. 2015 में, "जर्नल ऑफ यूरोलॉजी" ने प्रकाशित किया कि बहुत ज्यादा बादाम खाने वाले लोगों में किडनी स्टोन होने की संभावना ज्यादा होती है.
इसके अलावा में 'अमेरिकन सोसाइटी ऑफ नेफ्रोलॉजी क्लिनिकल जर्नल' ने खुलासा किया कि जिन लोगों ने उच्च ऑक्सालेट रसायनों वाले नट्स और बीज खाए हैं उनमें किडनी में पथरी बनने की संभावना अधिक है. इसलिए एक्सपर्ट्स का कहना है कि किडनी में पथरी वाले लोगों को कम मात्रा में बीज और नट्स खाने चाहिए.
डिस्कलेमर:-- यहां आपको दी गई जानकारी केवल सामान्य ज्ञान के लिए लिखी गई है. यहां उल्लिखित किसी भी सलाह का पालन करने से पहले, कृपया एक विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श लें.
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