फरीदाबाद: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनियंत्रित खानपान की वजह से बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं. डायबिटीज जैसी बीमारी आम समस्या बन चुकी है. इसे मधुमेह और शुगर की बीमारी भी कहा जाता है. इस बीमारी के मरीज को खानपान का विशेष ध्यान रखना पड़ता है, ताकि मरीज के ब्लड शुगर का लेवल सामान्य रहे. ऐसे मरीजों के लिए एक फल ऐसा है. जिसे खाने से मरीज को नुकसान नहीं, बल्कि फायदा होगा. ये फल है जामुन. जामुन ना सिर्फ डायबिटीज बल्कि आपको कई गंभीर बीमारियों से बचाता है.
डायबिटीज के मरीजों के फायदेमंद जामुन: जामुन का फल डायबिटीज मरीजों के लिए वरदान से कम नहीं है. इस फल में जम्बोलिन और जाम्बोसीन जैसे यौगिक गुण होते हैं. जो मरीज के अंदर ब्लड शुगर के लेवल को सामान्य रखने में कारगर साबित होते हैं. जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड में प्रकाशित शोध के अनुसार, ये यौगिक स्टार्च को शर्करा में बदलने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करते हैं. जिससे जामुन डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए कारगर उपचार है.
जामुन को खाने के फायदे: हरियाणा स्वास्थ्य सेवा के पूर्व निदेशक डॉक्टर पंकज वत्स ने बताया कि जामुन में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन बी, विटामिन B6, विटामिन सी, मैग्नीशियम, सोडियम, फोलिक एसिड, नियासिन, राइबोफ्लेविन, थियामिन समेत कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. जामुन कैंसर जैसे भयानक रोग से बचाती है. जामुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर में मौजूद एंथोसायनिन युक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है. यही एंथोसायनिन के कण डीएनए को नुकसान पहुंचाते हैं. जिससे कैंसर की संभावनाएं रहती है.
डिहाइड्रेशन से राहत: जामुन में मौजूद ग्लाइसाईसी इंडेक्स डिहाइड्रेशन की समस्या को दूर रखता है. इसके अलावा गर्मी के मौसम में लोगों को बार-बार प्यास लगती है. उससे निजात पाने के लिए आप जामुन के सेवन कर सकते हैं. जामुन के सेवन से बार-बार प्यास लगना बंद हो जाएगी. इसके अलावा आंत के लिए भी जामुन लाभकारी है. इस फल में भरपूर फाइबर की मात्रा पाई जाती है. जो पाचन संबंधित सभी समस्याओं को दूर रखता है. ये हेल्दी पाचन में मदद करता है. इसके साथ ही कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी जामुन कंट्रोल में रखता है.
इंफेक्शन को कम करता है जामुन: जामुन कई तरह के संक्रमण को दूर करने में मदद करता है. इसमें गैलिक एसिड, ऑक्सालिक एसिड, फोलिक एसिड, टैनिन, बेट्यूलिक एसिड मौजूद होते हैं. जो इन्फेक्शन को कम करने में काफी कारगर माने जाते हैं. इसलिए जामुन खाने से संक्रमण को भी दूर किया जा सकता है.
हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है जामुन: इस फल के सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है. इसमें मौजूद विटामिन सी और आयरन जहां हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है. वहीं शरीर के सभी अंगों तक सुचारू रूप से खून और ऑक्सीजन को पहुंचाने का काम करता है.
हार्ट के मरीजों के लिए भी लाभकारी: जामुन में मौजूद पोटैशियम दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है. जामुन के नित्य सेवन से हार्ट ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है. इसके साथ स्ट्रोक का खतरा कम होता है. हृदय रोग जैसे गंभीर बीमारियों को भी जामुन दूर रखता है. जामुन में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है. जिससे शरीर में मौजूद कैलोरी कम होती है. इसके सेवन से वजन घटाने में काफी मदद होती है. इसके अलावा अगर किसी व्यक्ति को स्टोन की समस्या है, तो जामुन फायदेमंद साबित हो सकता है. जामुन को खाने से पथरी निकल जाती है. पथरी धीरे-धीरे टूट कर पेशाब के साथ निकल जाती है.
