હૈદરાબાદ: ફળો હંમેશા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. બજારમાં ઉપલબ્ધ વિવિધ ફળો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદાઓ ધરાવે છે. આથી જ વૃદ્ધોથી લઈને ડોક્ટરો સુધી દરેકને વધુ ફળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. કેળા આ ફળોમાંથી એક છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. પાકેલા કેળાના ફાયદા આપણે બધા જાણીએ છીએ પરંતુ શું તમે જાણો છો કે, કાચા કેળાના પણ ઘણા ફાયદા છે.
પોષક તત્વોથી ભરપૂર: કાચા કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. તે પચવામાં સરળ અને આરોગ્યપ્રદ ફળોમાંનું એક છે જે ફાઈબર, પોટેશિયમ અને અન્ય જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. જો તમે હજુ પણ કાચા કેળાના ફાયદા વિશે જાણતા નથી, તો અહીં કેટલાક આશ્ચર્યજનક ફાયદાઓ છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે: લીલું કેળું અથવા કાચું કેળું વજન ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. તેમાં હાજર રેઝિસ્ટન્ટ સ્ટાર્ચ અને પેક્ટીન તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે જે તમને વધારે ખાવાથી બચાવે છે પરિણામે, તે તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારકઃ વજન ઘટાડવા ઉપરાંત લીલા કેળા તમારા હૃદય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં હૃદયને સ્વસ્થ એવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે તેથી તે તમારા હૃદયને સાજા કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં કુદરતી વાસોડિલેટર હોય છે અને તે પોટેશિયમનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે હૃદયના ધબકારા જાળવીને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે.
વિટામિન સીથી ભરપૂર: લીલા કેળામાં વિટામિન સીની માત્રા વધુ હોય છે જે અસરકારક એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ છે તે વિવિધ ચેપ અને ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. આ ઉપરાંત, તેને ખાવાથી, આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ મજબૂત થાય છે અને તે આપણી ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે: કાચા કેળામાં પાકેલા કેળા કરતાં ઓછી મીઠાશ હોય છે. ઉપરાંત, તેમાં હાજર પેક્ટીન અને પ્રતિરોધક સ્ટાર્ચ સામાન્ય રક્ત ખાંડના સ્તરને જાળવવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, કાચા કેળામાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે.
સોજો ઓછો કરે છેઃ કાચા કેળામાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ શરીરને ફ્રી રેડિકલથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તે સ્વસ્થ કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી પણ રક્ષણ આપે છે. કાચા કેળામાં વિટામીન સી, બીટા-કેરોટીન અને અન્ય ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ જેવા કે લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન પણ હોય છે, જે બળતરા ઘટાડે છે.
આ પણ વાંચો:
