વોશિંગ્ટન [યુએસ]: મેક્સ પ્લાન્ક ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર મેટાબોલિઝમ રિસર્ચ અને હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલના સંશોધકોએ હવે ઉંદરમાં દર્શાવ્યું છે કે આહાર દરમિયાન મગજમાં સંચાર બદલાય છે: ચેતા કોષો જે ભૂખની લાગણીમાં મધ્યસ્થી કરે છે તે મજબૂત સંકેતો પ્રાપ્ત કરે છે, જેથી ઉંદર ખોરાક પછી નોંધપાત્ર રીતે વધુ ખાઓ અને વધુ ઝડપથી વજન મેળવો. લાંબા ગાળે, આ તારણો આ એમ્પ્લીફિકેશનને રોકવા માટે દવાઓ વિકસાવવામાં મદદ કરી શકે છે અને પરેજી પાળ્યા પછી શરીરના વજનમાં ઘટાડો જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
ઉંદર પર સંશોધન: "લોકોએ મુખ્યત્વે પરેજી પાળવાની ટૂંકા ગાળાની અસરો પર ધ્યાન આપ્યું છે. અમે લાંબા ગાળામાં મગજમાં શું ફેરફારો થાય છે તે જોવા માગતા હતા," મેક્સ પ્લાન્ક ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર મેટાબોલિઝમ રિસર્ચના સંશોધક હેનિંગ ફેન્સેલાઉ સમજાવે છે, જેમણે અભ્યાસનું નેતૃત્વ કર્યું હતું. આ માટે, સંશોધકોએ ઉંદરને આહાર આપ્યો અને મગજમાં કયા સર્કિટ બદલાયા તેનું મૂલ્યાંકન કર્યું.
આ પણ વાંચો: coconut water : જાણો ઉનાળામાં ગરમીથી બચવા માટે નારિયેળ પાણી પીવાના ફાયદા
ખોરાક ખાધા પછી લાંબા સમય સુધી શોધી શકાય છે: ખાસ કરીને, તેઓએ હાયપોથાલેમસમાં ચેતાકોષોના જૂથની તપાસ કરી, એજીઆરપી ન્યુરોન્સ, જે ભૂખની લાગણીને નિયંત્રિત કરવા માટે જાણીતા છે. તેઓ એ બતાવવામાં સક્ષમ હતા કે એજીઆરપી ચેતાકોષોને ઉત્તેજિત કરતા ચેતાકોષીય માર્ગો જ્યારે ઉંદર આહાર પર હોય ત્યારે વધેલા સંકેતો મોકલે છે. મગજમાં આ ગહન ફેરફાર ખોરાક પછી લાંબા સમય સુધી શોધી શકાય છે.
આ પણ વાંચો: Stress Awareness Month: આંતરરાષ્ટ્રીય સ્ટ્રેસ અવેરનેસ, જાગૃતિ લાવવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે ઉજવાય છે
વજનમાં ઘટાડો જાળવવામાં મદદ: સંશોધકો એજીઆરપી ચેતાકોષોને સક્રિય કરતા ઉંદરમાં ન્યુરલ પાથવેઝને પસંદગીયુક્ત રીતે અવરોધવામાં પણ સફળ થયા. આનાથી આહાર પછી વજનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો. "આ અમને યો-યો અસરને ઘટાડવાની તક આપી શકે છે," ફેન્સેલાઉ કહે છે. "લાંબા ગાળામાં, અમારો ધ્યેય મનુષ્યો માટે એવી ઉપચારો શોધવાનો છે કે જે પરેજી પાળ્યા પછી શરીરના વજનમાં ઘટાડો જાળવવામાં મદદ કરી શકે. આ હાંસલ કરવા માટે, અમે અન્વેષણ કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ કે કેવી રીતે અમે મનુષ્યોમાં ન્યુરલ પાથવેને મજબૂત કરવામાં મધ્યસ્થી કરતી પદ્ધતિઓને અવરોધિત કરી શકીએ. .
વધુ પડતી ભૂખ તરફ દોરી જાય છે: ""આ કાર્ય ન્યુરલ વાયરિંગ ડાયાગ્રામ ભૂખને કેવી રીતે નિયંત્રિત કરે છે તેની સમજમાં વધારો કરે છે. અમે અગાઉ અપસ્ટ્રીમ ચેતાકોષોના મુખ્ય સમૂહને શોધી કાઢ્યા હતા જે એજીઆરપી ભૂખના ચેતાકોષો પર શારીરિક રીતે સિનેપ્સ કરે છે અને ઉત્તેજિત કરે છે. અમારા હાલના અભ્યાસમાં, અમે શોધી કાઢ્યું છે કે, આ બે ચેતાકોષો વચ્ચે ભૌતિક ચેતાપ્રેષક જોડાણ, સિનેપ્ટિક પ્લાસ્ટિસિટી નામની પ્રક્રિયામાં, પરેજી પાળવા અને વજન ઘટાડવા સાથે મોટા પ્રમાણમાં વધે છે, અને આ લાંબા સમય સુધી વધુ પડતી ભૂખ તરફ દોરી જાય છે," સહ-લેખક બ્રેડફોર્ડ લોવેલની ટિપ્પણી હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલ. (ANI)
