હૈદરાબાદ: ડોક્ટરો સ્વસ્થ રહેવા માટે લીલા શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપે છે. આ લીલા શાકભાજીમાં કારેલાનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકોને કારેલાનું શાક ખાવાનું પસંદ નથી હોતું. સ્વાદમાં કડવી લાગતી આ સબજી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જ્યારે કારેલા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
કારેલા ખાવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો:
બ્લડ સુગર કંટ્રોલ રહે છેઃ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કારેલા ખાવાથી ફાયદો થાય છે. તેને ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. આ સાથે કારેલા ખાવાથી એનર્જી લેવલ પણ વધે છે.
પાચનક્રિયા સુધરે છેઃ કારેલામાં ફાઈબર સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. જેના કારણે તે પાચન માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ફાઈબરથી ભરપૂર કારેલાનું સેવન કરવાથી કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
લીવર માટે ફાયદાકારક છે: કારેલા લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે. તેને ખાવાથી લીવરનું કાર્ય સુધરે છે અને શરીરને સાફ કરવામાં મદદ મળે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે: કારેલાના જ્યૂસમાં વિટામીન એ અને સી જેવા શક્તિશાળી એન્ટિઓક્સિડેન્ટ છે. જે ત્વચાને ગ્લાઇંગ બનાવે છે. આ સાથે જ કારેલાનું જ્યૂસ બ્લડ સર્ક્યુલેશન પણ સુધારે છે. આ સાથે જ તે સ્કિન ઇન્ફેક્શન પણ દૂર કરે છે.
વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે: જો તમે તમારા વજનને નિયંત્રિત કરવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં કારેલાનો સમાવેશ કરો. આ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છેઃ કારેલામાં કેટલાક એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને પોષક તત્વો જોવા મળે છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે અને શરીરને અનેક બીમારીઓથી રાહત મળી શકે છે.
આ પણ વાંચોઃ
