ETV Bharat / business

Sugar Price : તહેવારોમાં ખાંડ થઈ શકે છે કડવી, ભાવ વધારાના સંકેત - ખાંડ

ખાંડના ભાવમાં સતત વધારો થવાને કારણે તે ત્રણ સપ્તાહની રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચી ગયો છે. આવનાર સમયમાં ખાંડના ભાવમાં વધુ વધારો થવાની ધારણા છે.

Sugar Price
Sugar Price
author img

By ETV Bharat Gujarati Team

Published : Sep 11, 2023, 4:09 PM IST

નવી દિલ્હી: સ્થાનિક ખાંડના ભાવ વધી રહ્યા છે અને તે 2-3 મહિના સુધી ઊંચા રહેવાની ધારણા છે. સ્થાનિક ખાંડના ભાવ છેલ્લા ત્રણ સપ્તાહમાં રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચી ગયા છે. દેશના મુખ્ય ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્ય મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં આ વર્ષે અત્યાર સુધીમાં સરેરાશથી ઓછો વરસાદ થયો છે, જે શેરડીના ઉત્પાદનને અસર કરી શકે છે. જો પાકની સીઝન 2023-24માં શેરડીનું ઉત્પાદન ઘટશે તો ખાંડ વધુ મોંઘી થઈ શકે છે.

ચૂંટણીમાં અસર પડી શકે છેઃ ખાંડના ભાવ વૈશ્વિક ભાવ વિક્રમી ઊંચાઈએ પહોંચી ગયા છે, પરંતુ સ્થાનિક ખાંડના ભાવ પર તેની કોઈ ખાસ અસર જોવા મળી નથી. છેલ્લા ત્રણ સપ્તાહમાં ઝડપથી વધી રહેલા ખાંડના ભાવ સ્થિર રહેશે. જો કે, સરકાર કોઈપણ તીવ્ર વધારા પર પ્રતિબંધ મૂકશે. કારણ કે આગામી વિધાનસભા અને લોકસભાની ચૂંટણીમાં તેની અસર પડી શકે છે.

વૈશ્વિક ખાંડના ભાવ 12 વર્ષના સર્વોચ્ચ સ્તરેઃ ભારત સતત 3 વર્ષથી વિશ્વના સૌથી મોટા ખાંડ નિકાસકારોમાંનું એક છે. પરંતુ આ વખતે ઉત્પાદન અને ઉત્પાદનના અભાવે તેની નિકાસ થઈ શકશે નહીં. જેના કારણે વૈશ્વિક ખાંડના ભાવ 12 વર્ષના સર્વોચ્ચ સ્તરે પહોંચી ગયા છે. પરંતુ નિકાસની અછતને જોતાં, આનાથી સ્થાનિક ઉત્પાદકોને વધુ મદદ મળતી નથી, એમ અહેવાલમાં જણાવાયું છે. ઉપરાંત, કોઈપણ આયાતના અભાવને જોતાં, સ્થાનિક કિંમતોનો વૈશ્વિક ભાવ સાથે કોઈ પ્રત્યક્ષ/પરોક્ષ સંબંધ નથી, અને સરકાર તેના માસિક પ્રકાશન પદ્ધતિ દ્વારા સ્થાનિક ભાવોને પ્રભાવિત કરે છે.

ભારતમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડાના સંકેત: ગયા મહિનાની શરૂઆતમાં, ઇન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિએશન (ISMA) એ SS24 માટે 31.7MNT નો પ્રારંભિક ખાંડ ઉત્પાદનનો અંદાજ આપ્યો છે. જો કે, ઓગસ્ટ'23 સમગ્ર દેશમાં શુષ્ક સમયગાળો રહ્યો છે, ખાસ કરીને મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક રાજ્યોમાં (આ બે રાજ્યો ભારતના ઉત્પાદનમાં 45-50 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે), ઉત્પાદન અંદાજમાં વધુ કાપનું જોખમ ઊભું કરે છે.

આ પણ વાંચોઃ

  1. Time AI List: 100 સૌથી પ્રભાવશાળી લોકોમાં ભારતીય યુવા મહિલા સ્નેહા રેવાનુરનો સમાવેશ
  2. Stock Market Opening: ઉછાળા સાથે ખુલ્યું શેર માર્કેટ, સેન્સેક્સ 66,800ને પાર અને નિફ્ટી 20 હજારની નજીક

નવી દિલ્હી: સ્થાનિક ખાંડના ભાવ વધી રહ્યા છે અને તે 2-3 મહિના સુધી ઊંચા રહેવાની ધારણા છે. સ્થાનિક ખાંડના ભાવ છેલ્લા ત્રણ સપ્તાહમાં રેકોર્ડ ઉંચી સપાટીએ પહોંચી ગયા છે. દેશના મુખ્ય ખાંડ ઉત્પાદક રાજ્ય મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટકમાં આ વર્ષે અત્યાર સુધીમાં સરેરાશથી ઓછો વરસાદ થયો છે, જે શેરડીના ઉત્પાદનને અસર કરી શકે છે. જો પાકની સીઝન 2023-24માં શેરડીનું ઉત્પાદન ઘટશે તો ખાંડ વધુ મોંઘી થઈ શકે છે.

ચૂંટણીમાં અસર પડી શકે છેઃ ખાંડના ભાવ વૈશ્વિક ભાવ વિક્રમી ઊંચાઈએ પહોંચી ગયા છે, પરંતુ સ્થાનિક ખાંડના ભાવ પર તેની કોઈ ખાસ અસર જોવા મળી નથી. છેલ્લા ત્રણ સપ્તાહમાં ઝડપથી વધી રહેલા ખાંડના ભાવ સ્થિર રહેશે. જો કે, સરકાર કોઈપણ તીવ્ર વધારા પર પ્રતિબંધ મૂકશે. કારણ કે આગામી વિધાનસભા અને લોકસભાની ચૂંટણીમાં તેની અસર પડી શકે છે.

વૈશ્વિક ખાંડના ભાવ 12 વર્ષના સર્વોચ્ચ સ્તરેઃ ભારત સતત 3 વર્ષથી વિશ્વના સૌથી મોટા ખાંડ નિકાસકારોમાંનું એક છે. પરંતુ આ વખતે ઉત્પાદન અને ઉત્પાદનના અભાવે તેની નિકાસ થઈ શકશે નહીં. જેના કારણે વૈશ્વિક ખાંડના ભાવ 12 વર્ષના સર્વોચ્ચ સ્તરે પહોંચી ગયા છે. પરંતુ નિકાસની અછતને જોતાં, આનાથી સ્થાનિક ઉત્પાદકોને વધુ મદદ મળતી નથી, એમ અહેવાલમાં જણાવાયું છે. ઉપરાંત, કોઈપણ આયાતના અભાવને જોતાં, સ્થાનિક કિંમતોનો વૈશ્વિક ભાવ સાથે કોઈ પ્રત્યક્ષ/પરોક્ષ સંબંધ નથી, અને સરકાર તેના માસિક પ્રકાશન પદ્ધતિ દ્વારા સ્થાનિક ભાવોને પ્રભાવિત કરે છે.

ભારતમાં ખાંડના ઉત્પાદનમાં ઘટાડાના સંકેત: ગયા મહિનાની શરૂઆતમાં, ઇન્ડિયન સુગર મિલ્સ એસોસિએશન (ISMA) એ SS24 માટે 31.7MNT નો પ્રારંભિક ખાંડ ઉત્પાદનનો અંદાજ આપ્યો છે. જો કે, ઓગસ્ટ'23 સમગ્ર દેશમાં શુષ્ક સમયગાળો રહ્યો છે, ખાસ કરીને મહારાષ્ટ્ર અને કર્ણાટક રાજ્યોમાં (આ બે રાજ્યો ભારતના ઉત્પાદનમાં 45-50 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે), ઉત્પાદન અંદાજમાં વધુ કાપનું જોખમ ઊભું કરે છે.

આ પણ વાંચોઃ

  1. Time AI List: 100 સૌથી પ્રભાવશાળી લોકોમાં ભારતીય યુવા મહિલા સ્નેહા રેવાનુરનો સમાવેશ
  2. Stock Market Opening: ઉછાળા સાથે ખુલ્યું શેર માર્કેટ, સેન્સેક્સ 66,800ને પાર અને નિફ્ટી 20 હજારની નજીક
ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.