કાઉન્સિલના ચેરમેન મોહિત સિંઘે બુધવારે એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે, "આપણે હળદરના નિકાસમાં વૈશ્વિક સ્તર પર અગ્રણી છીએ. ઉત્તર અમેરિકા આપણું સૌથી મોટું પ્રાદેશિક બજાર છે જ્યારે યુરોપ સૌથી ઝડપથી વિકસતું બજાર છે."
તેમણે કહ્યું કે હળદર ભારતીય મસાલામાં ત્રીજું સૌથી નિકાસ થવાવાળા મસાલાનું એક છે. તેમણે કહ્યું કે ભારતીય હળદરના મુખ્ય બજારોમાં સંયુક્ત આરબ એમિરેટ્સ, ઇરાન, અમેરિકા, શ્રીલંકા, જાપાન, બ્રિટન, મલેશિયા અને દક્ષિણ આફ્રિકાનો સમાવેશ થાય છે.
સિંગલાએ જણાવ્યું કે હળદરના નિકાસમાં સ્પર્ધા કરતા દેશોમાં મ્યાનમાર, ઇન્ડોનેશિયા અને નેધરલેન્ડ્સનો સમાવેશ થાય છે. તેમણે કહ્યું, "ભારત હળદરનું સૌથી મોટું ઉત્પાદક અને નિકાસકાર છે."
