હૈદરાબાદ: ભારત દેશના ઘણા રાજ્યોમાં છૂટથી દારૂનું વેચાણ થાય છે અને ઘણા લોકો નિયમીત દારૂનું સેવન પણ કરે છે, ગુજરાત જેવા ડ્રાઈ સ્ટેટ ગણાતા રાજ્યમાં પણ શરતો અને નિયમોને આધિન શરાબનું વેચાણ થાય છે, પણ શું દારૂ પીવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે ?
ઘણા લોકો કહે છે કે જો તમે દરરોજ આલ્કોહોલનું સેવન કરશો તો તમે સ્વસ્થ રહેશો. પરંતુ જો તમે તેને શરૂઆતમાં થોડું-થોડું સેવન કરો અને સમય જતાં તેની માત્રા વધારશો તો તમે વ્યસની બની શકો છો. નિષ્ણાતો કહે છે કે તેના પરિણામે શરીરમાં ઘણી બીમારીઓ ઘર કરી શકે છે. સંયમમાં દારૂ પીવો એ હૃદય માટે સારું છે એવી માન્યતા કેટલી સાચી છે? ચાલો જાણીએ વિસ્તારથી..
જાણીતા કાર્ડિયોલોજિસ્ટ ડૉ. રમેશ ગુડાપતિ કહે છે કે ઓછી માત્રામાં આલ્કોહોલનું સેવન કરવાથી શરીર માટે કેટલાક સારા ફાયદા થાય છે. પરંતુ એકથી વધુ ડોઝ લેવાથી એક સરખું નુકસાન થાય છે તેવું બહાર આવ્યું છે. તે સમજાવવામાં આવ્યું છે કે ઓછા આલ્કોહોલનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટશે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધશે. પરિણામે બ્લડ પ્રેશર ઘટશે તે પણ જણાયું છે. એ જ રીતે, એવું કહેવાય છે કે દારૂના વધુ પડતા સેવનથી સમાન્ય સ્તરનું નુકસાન થાય છે, તેઓ વજન, બીપી અને શુગર લેવલ વધવાની ચેતવણી આપે છે. પરિણામે હૃદયની રક્તવાહિનીઓમાં લોહી ગંઠાવાનું શરૂ થાય છે અને તેના કારણે હાર્ટ એટેક આવવાની શક્યતા વધી જાય છે. એવું કહેવાય છે કે જેઓ વધુ પડતા દારૂનું સેવન કરે છે, તેમના હૃદયના સ્નાયુઓ નબળા પડી જાય છે અને કાર્યક્ષમતા ઘટી જાય છે.
આલ્કોહોલમાં વ્હિસ્કી, બ્રાન્ડી, વાઇન અને બીયરનો સમાવેશ થાય છે. આ બધામાં અલગ અલગ પ્રમાણમાં આલ્કોહોલ હોય છે. વ્હિસ્કીમાં 40 ટકા આલ્કોહોલ હોય છે. આ જ વાઇનમાં 14-16 ટકા આલ્કોહોલ અને બીયરમાં 7-8 ટકા આલ્કોહોલ હોય છે. સ્ત્રીઓ માટે 45ml અને પુરૂષો માટે 90ml નું સરેરાશ દૈનિક આલ્કોહોલ શરીરને વધારે નુકસાન કરતું નથી." - ડો. રમેશ ગુડાપતિ, વરિષ્ઠ કાર્ડિયોલોજિસ્ટ
શું રેડ વાઇન હૃદય માટે શ્રેષ્ઠ છે?
નિષ્ણાતો કહે છે કે વાઇનમાં પોલિફીનોલ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, ખાસ કરીને રેડ વાઇનમાં એવું સામે આવ્યું છે કે, તેમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અને એન્ટી ઈન્ફ્લેમેન્ટરી વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે રક્ત વાહિનીઓમાં લોહી ગંઠાવવાની પ્રક્રિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ પોલિફીનોલ્સ અન્ય આલ્કોહોલમાં ઓછા હોવાનું કહેવાય છે. એટલા માટે કહેવાય છે કે રેડ વાઇન સ્વાસ્થ્ય માટે અન્યોની સરખામણીમાં થોડી સારી છે.
જોકે, નિષ્ણાતો કહે છે કે ઓછી માત્રામાં આલ્કોહોલ પીવાના ફાયદા યોગ્ય આહાર અને કસરતથી પણ મેળવી શકાય છે. તેથી દારૂનું સેવન ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. એટલા માટે જે લોકોને દારૂનું વ્યસન નથી તેમને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ કોઈપણ સંજોગોમાં દારૂ પીવાનું શરૂ ન કરે. જો તમે આલ્કોહોલના વ્યસની છો, તો ઓછી માત્રા દારૂનું સેવન કરવાની સલાહ આપે છે. એવું કહેવાય છે કે આલ્કોહોલ માત્ર હૃદયના સ્વાસ્થ્યને જ નહીં પરંતુ અન્ય ઘણા અંગોને પણ અસર કરે છે.
(નોંધ: અહીં તમને આપવામાં આવેલી તમામ આરોગ્ય માહિતી અને સૂચનો ફક્ત તમારી સામાન્ય માહિતી માટે છે. અમે આ માહિતી વૈજ્ઞાનિક સંશોધન, અભ્યાસ, તબીબી અને આરોગ્ય વ્યવસાયિક સલાહના આધારે આપી રહ્યા છીએ. પરંતુ, આને અનુસરતા પહેલા તમારા વ્યક્તિગત ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ આવશ્યક છે.)
