ન્યૂઝ ડેસ્ક: પ્રોટીનથી ભરપૂર દહીં સેન્ડવિચ (Curd sandwich) સવારના નાસ્તા માટે એક ઉત્તમ ફૂડ (Curd sandwich for breakfast) ડીશ છે. સવારનું શેડ્યૂલ દરેક માટે ખૂબ જ વ્યસ્ત હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, ઘણી વખત નાસ્તામાં કંઈક સારું અને આરોગ્યપ્રદ બનાવવા માટે સમય નથી. જો તમે પણ આ જ સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા હોવ તો દહીં સેન્ડવિચ એક ઉત્તમ વિકલ્પ બની શકે છે. તમે બાળકોના ટિફિન બોક્સમાં દહીંની સેન્ડવિચ પણ રાખી શકો છો. બાળકો આ વાનગી ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે.
દહીંની સેન્ડવીચ બનાવવા: (Curd Sandwich Recipe) મકાઈ, શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે આ ખાદ્ય વાનગીને એકદમ પૌષ્ટિક બનાવે છે. જો તમે પણ સવારના નાસ્તામાં દહીંની સેન્ડવિચ બનાવવા માંગો છો, તો અમારી રેસીપી તમને આમાં ઘણી મદદ કરી શકે છે.
દહીં સેન્ડવીચ માટેની સામગ્રી
- જાડું દહીં - 2 કપ
- બ્રેડના ટુકડા - 8
- છીણેલું ગાજર - 2 ચમચી
- ફૂલકોબી બારીક સમારેલી - 2 ચમચી
- કાળા મરીના દાણા - 1/2 ચમચી
- સમારેલું કેપ્સિકમ - 2 ચમચી
- મકાઈ (મકાઈ) બાફેલી - 2 ચમચી
- મેયોનેઝ (એગલેસ) - 1/4 કપ
- મીઠું - સ્વાદ મુજબ
દહીં સેન્ડવીચ કેવી રીતે બનાવવી: જો તમારે નાસ્તામાં દહીંની સેન્ડવિચ બનાવવી (How to make Curd sandwiches) હોય તો સૌથી પહેલા હંગ દહીં તૈયાર કરો. તેમાં ઈંડા વગરની મેયોનીઝ ઉમેરો અને બંનેને સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી, ગાજરને છીણી લો અને કોબીજ, કેપ્સિકમને બારીક કાપો. પછી મકાઈના દાણાને પાણીમાં નાંખો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ત્યાર બાદ તેને એક બાઉલમાં કાઢીને રાખો. હવે એક મોટા બાઉલમાં દહીં-મેયોનીઝનું મિશ્રણ મૂકો અને તેમાં છીણેલું ગાજર, કોબી, કેપ્સિકમ અને બાફેલી મકાઈ ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં કાળા મરી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખીને બરાબર મિક્સ કરી બાજુ પર રાખો. હવે બ્રેડના ટુકડા લો અને તેની કિનારી કાપી લો.
