હૈદરાબાદ: અંજીર એક એવું ફળ છે જે સ્વાસ્થ્ય અને ફિટનેસ બંને માટે ફાયદાકારક છે. વર્ષોથી આ ફળને લોકો ખૂબ જ હેલ્ધી ડ્રાય ફ્રુટ તરીકે પસંદ કરે છે. અંજીરને અંગ્રેજીમાં ફિગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. અંજીરના ફાયદા આપણે બધા જાણીએ છીએ, આ ફળ ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. અંજીરની સૌથી મોટી વિશેષતા એ છે કે તે તાજા ફળ કરતાં ડ્રાયફ્રુટ તરીકે વધુ પૌષ્ટિક છે.
પરંતુ અત્યાર સુધી તમે અંજીરના અનેક ફાયદાઓ વિશે વાંચ્યું કે સાંભળ્યું હશે, પરંતુ નિષ્ણાતો કહે છે કે, અંજીરના પાનમાં પણ ઘણા ફાયદા છે. ફળોની સાથે અંજીરના પાંદડાને પણ ચમત્કારિક પોષક તત્વોની ખાણ કહેવામાં આવે છે, જાણો કેમ?
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વરદાનઃ વાસ્તવમાં અંજીરના પાંદડામાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટિ-ડાયાબિટીક ગુણ હોય છે, જે બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. ઘણા અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે તે હાઈપરગ્લાયકેમિઆ અને હાઈપોગ્લાયકેમિઆ બંને સ્થિતિમાં કામ કરે છે અને સામાન્ય ગ્લુકોઝ સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે, અંજીરના પાનનો રસ બનાવીને તેનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઈન્સ્યુલિન લેવલને કુદરતી રીતે કંટ્રોલમાં રાખી શકાય છે.
અંજીરના પાંદડાના ઔષધીય ગુણો કબજિયાતની સમસ્યાથી રાહત આપે છે:
તમને જણાવી દઈએ કે, અંજીરના પાંદડામાં પણ પોટેશિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફોરિક એસિડ, આયર્ન અને વિટામિન જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. એટલા માટે પાંદડા, ચા, રસ, સૂકા પાંદડાનો ઉકાળો પાવડરના રૂપમાં વિવિધ રોગોની સારવારમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. માત્ર અંજીર જ નહીં પરંતુ પાંદડામાંથી બનાવેલો ઉકાળો, રસ અને ચા પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત ડાયાબિટીક ઉંદરો પર કરવામાં આવેલા એક પરિક્ષણમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે, અંજીરના પાંદડાના રસમાં હાઈપોગ્લાયકેમિક હોય છે.
તેને એક ચમચી છાશમાં ભેળવીને પીવો, તમારું વજન અને સ્થૂળતા ઘટશે:
અંજીરના પાનને સૂકવીને પાવડર બનાવી એક કપ પાણીમાં અડધી ચમચી પાવડર મિક્સ કરીને તેને ચાની જેમ પીવો. બંને અભિગમોના જબરદસ્ત ફાયદા છે. નબળા હાડકાના કિસ્સામાં અંજીરના પાનનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આ પાંદડામાંથી બનાવેલ પાવડરનું સેવન કરવાથી શરીરને પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ મળે છે અને ઘણા હાડકાં મજબૂત બને છે. તેના માટે અંજીરના પાનનો પાવડર વાપરવો જોઈએ.
(નોંધ: આ અહેવાલમાં તમને આપવામાં આવેલી તમામ આરોગ્ય સંબંધિત માહિતી અને સલાહ ફક્ત તમારી સામાન્ય માહિતી માટે છે. અમે આ માહિતી વૈજ્ઞાનિક સંશોધન, અભ્યાસ, તબીબી અને આરોગ્ય વ્યવસાયિક સલાહના આધારે આપી રહ્યા છીએ. તમારે તેના વિશે વિગતવાર જાણવું જોઈએ. આ પદ્ધતિ અથવા પ્રક્રિયા અપનાવતા પહેલા તમારા અંગત ચિકિત્સકની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
આ પણ વાંચો:
