কলকাতা: পাকা পেঁপে শরীরের জন্য ভীষণভাবে উপকারী ৷ অনেকের ফল পছন্দের নয় ৷ তবে পেঁপের স্মুদি করে খেতে পারেন ৷ যা খেতেও সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ৷ পেঁপেতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট ৷ এছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন এ ও ই ৷ তাই পেঁপে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে ৷
ওজন কমানোর ফল হিসেবে পরিচিত পেঁপে ৷ এই ফলটির মধ্যে রয়েছে প্যাপেইন ৷ এটি একটি এনজাইম, যা আপনার বিপাক বাড়ায় ৷ এটি আপনার শরীরকে অত্যধিক চর্বি ধারণ থেকে রক্ষা করার পাশাপাশি ওজন কমাতে সাহায্য করে ৷ পেঁপে ফোলাভাব ও কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতেও সাহায্য করে ৷
ডায়েটিশিয়ানের মতে, ভালো না লাগলে বানিয়ে নিতে পারেন পেঁপের স্মুদি ৷ কীভাবে বানাবেন ?
পরিমাণ মতো পাকা পেঁপে নিয়ে মিক্সিতে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন ৷ এবার এতে ওটস, দুধ, পিনাট বাটার দিয়ে আরও একবার একসঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন ৷ এবার এতে আপনি চাইলে ভিজিয়ে রাখা চিয়া সিড যোগ করতে পারেন ৷ তিনি জানান, এটি সকালে ব্রেকফাস্টে খেতে পারেন ৷
জয়শ্রী বণিক বলেন, "এতে রয়েছে, ভিটামিন সি ও বি 12, ফোলিক অ্যাসিড, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম ৷ যা শরীরের একাধিক রোগ নিরাময়ে কার্যকরী উপায় ৷ এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট উপাদান, যা ত্বকের জন্য ভীষণভাবে উপকারী ৷"
তিনি আরও বলেন, "শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে পেঁপের স্মুদি কার্যকরী উপায় ৷ পাকা পেঁপেকে সুপারফুড বলা হয় । পেঁপে খেলে একাধিক শারীরিক সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য় করে । তাছাড়া ওজন কমাতে সহায়ক এই ফল । পাকা পেঁপের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ কম । এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে । যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে ৷"
এছাড়াও এটি লিভারকে ডিটক্সিফিকেশন করতে সাহায্য় করে ৷ লিভার শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি অঙ্গ । চিকিৎসাবিজ্ঞান জানাচ্ছে, রক্ত থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ বের করা, হরমোনের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ, হজমে সাহায্য করা-সহ নানা কাজ করে থাকে । তাই লিভারকে ঠিক রাখতে পেঁপের স্মুদি তালিকায় রাখতে পারেন ৷
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8066973/
(বিশেষ দ্রষ্টব্য: এই প্রতিবেদনে উল্লেখিত তথ্য শুধুমাত্র ধারণা আর সাধারণ জ্ঞানের জন্যই লেখা হয়েছে ৷ এখানে উল্লেখিত কোনও পরামর্শ অনুসরণের আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন ৷ যদি আগে থেকেই কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে থাকে, তা আগেই চিকিৎসককে জানাতে হবে ৷)
