হায়দরাবাদ: ফাইবার হজমশক্তি ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে । এটি ওজন বজায় রাখতেও সাহায্য করে তাই আপনার খাদ্যতালিকায় ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত । ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারে কম ক্যালোরি থাকে । যা ওজন কমাতেও সাহায্য করে । আপনার যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকে তবে আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় ফাইবার সমৃদ্ধ জিনিস খেতে পারেন । এমন পরিস্থিতিতে জেনে নিন, এমন কিছু শাক-সবজির কথা যেগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, এগুলি খেলে পেট বেশিক্ষণ ভরা থাকে এবং ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে ।
ব্রকলি: ব্রকলি ফাইবারের একটি সমৃদ্ধ উৎস । এটি খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে । আপনি অনেক উপায়ে আপনার খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । আপনি চাইলে ব্রকলি স্যালাডে যোগ করে খেতে পারেন অথবা সবজি ও ভাত দিয়ে রান্না করতে পারেন ।
শশা: শশাতে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে ৷ এটি ছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে । এটা খেলে খুব একটা খিদে লাগে না । আপনি সহজেই এটি আপনার ওজন কমানোর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । খোসার সঙ্গে শশা খেলে ওজন কমায় এবং শরীরে পানির ঘাটতি দূর হয় ।
গাজর: গাজরে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ধরনের ফাইবার থাকে ৷ যা পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সহায়ক । আপনি অনেক উপায়ে আপনার খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন । গাজর সবজি বা স্যালাড হিসেবে খাওয়া যেতে পারে ।
সবুজ মটর: সবুজ মটরশুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায় । এ ছাড়া এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে । আপনি চাইলে তরকারি, তরকারি, পরোটা বা টিক্কিতেও এগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন ।
শাক: পালং শাক পুষ্টির ভাণ্ডার । এতে আয়রন, ফাইবার এবং অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায় । এটি খেলে মলত্যাগের প্রক্রিয়া সহজ হয় এবং হজমশক্তিও সুস্থ থাকে ।
আরও পড়ুন:
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
