মালদা, 1 জুন : আগামী 10 জুন থেকে মালদা জেলার আম পাড়ি দিচ্ছে ইংল্যান্ডে । আজ একথা জানান জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দপ্তরের সহকারী ডিরেক্টর রাহুল চক্রবর্তী ।
আজ ফোনে ETV ভারতকে মালদা জেলা উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বিভাগের সহকারী ডিরেক্টর রাহুল চক্রবর্তী বলেন, " দক্ষিণবঙ্গের একটি বেসরকারি রপ্তানিকারক সংস্থা মালদার আম ইংল্যান্ডে পাঠাতে চলেছে । আমার সঙ্গে তাদের কথা হয়েছে । তবে বিদেশে আম পাঠাতে গেলে বিশেষভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা প্রয়োজন । মালদা প্যাক হাউজ়ে তার ব্যবস্থা রয়েছে । কিন্তু, এর প্রতিটি ধাপে আলাদা আলাদা খরচ রয়েছে । যে সংস্থাটি ইংল্যান্ডে আম পাঠাতে চলেছে, বারাসতে তাদের নিজস্ব ট্রিটমেন্ট প্ল্যান্ট রয়েছে, সেই প্ল্যান্ট অ্যাপেডা (এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড প্রসেসড্ ফুড প্রোডাক্টস্ এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথারিটি) স্বীকৃত । আপাতত তারা ঠিক করেছে, মালদার আম চাষিদের কাছ থেকে আম সংগ্রহ করে তারা নিজেদের প্যাক হাউজ়ে নিয়ে যাবে । সেখানে যাবতীয় রক্ষণাবেক্ষণ ও প্যাকেজিং করে সেই আম তারা ইংল্যান্ড পাঠাবে । 10 জুন থেকে মালদার আম সঠিকভাবে প্যাকে তখন তারা মালদার আম সংগ্রহ করবে । আপাতত এই জেলার হিমসাগর, লক্ষ্মণভোগ ও ল্যাংড়া তারা ইংল্যান্ডে পাঠাবে বলে ঠিক করেছে । তবে এই রপ্তানিতে রাজ্য সরকারের কোনও ভূমিকা নেই । যে সব চাষিরা পুরোপুরি জৈব পদ্ধতিতে আমচাষ করেন তাদের সঙ্গেই ওই সংস্থার পরিচয় করিয়ে দেব । অর্থাৎ আমাদের কাজ শুধুমাত্র ওই সংস্থাকে সহায়তা করা । "
উল্লেখ্য, মালদা জেলাকে গোটা দেশ কিংবা বর্হিভারতের অনেক দেশও আমের জেলা হিসাবে চেনে । প্রতিবারই সরকারি সাহায্য ছাড়াই এই জেলার আম বিদেশে পাড়ি দেয় বেসরকারি সংস্থার মাধ্যমে । তবে তার মধ্যেই সুখবর মিলেছে । দক্ষিণবঙ্গের একটি বেসরকারি সংস্থার মাধ্যমে মালদার আম পাড়ি দিতে চলেছে ইংল্যান্ডে । সেখানে বর্তমানে চলছে ক্রিকেট বিশ্বকাপ । প্রতিদিন খেলোয়াড়দের খাদ্য তালিকায় ফল রাখা বাধ্যতামূলক । সেই ক্ষেত্রে মনে করা হচ্ছে, এই জেলার আমও ক্রিকেটারদের প্লেটে উঠে পড়তে পারে।
