মালদা, 18 মার্চ: স্বাধীনতার 75 বছর পূর্তি উপলক্ষে শুরু হওয়া 'আজাদি কা অমৃত মহোৎসব' (Azadi Ka Amrit Mahotsav) এখনও চলছে ৷ সেই কর্মসূচির আওতাতেই এবার বিদেশের বাজারে 75 প্রজাতির আম রফতানি করার কথা ভাবছে রাজ্য সরকার (Mango Export from Bengal) ৷ এই বিষয়ে কেন্দ্রের 'এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড প্রসেসড ফুড প্রোডাক্টস এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথরিটি' বা অ্যাপেডার সঙ্গে কথাবার্তা শুরু করেছে রাজ্য সরকারের উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বিভাগ ৷ স্থির করা হয়েছে, এই কর্মসূচির আওতায় মালদা ও মুর্শিদাবাদ-সহ অন্য়ান্য জেলা থেকেও আম বিদেশে পাঠানো হবে ৷
কিন্তু, 75 প্রজাতির আমকেই কেন বেছে নেওয়া হল ? সংশ্লিষ্ট দফতরের আধিকারিকরা বলছেন, ভারতের স্বাধীনতার 75 বছর পূর্তিকে তুলে ধরতেই 75 প্রজাতির আম বিদেশে পাঠানো হবে ৷ আমাদের রাজ্যে মূলত মালদা ও মুর্শিদাবাদে সবথেকে বেশি আমের ফলন হয় ৷ তবে নদিয়া-সহ দক্ষিণবঙ্গের অন্য়ান্য জেলাতেও আম ফলে ৷ গত বছর অ্যাপেডার মাধ্যমে মালদা ও মুর্শিদাবাদের 34 প্রজাতির আম মধ্যপ্রাচ্য-সহ ইউরোপীয় দেশগুলিতে রফতানি করা হয়েছিল ৷ তাতে বিদেশি গ্রাহকদের কাছ থেকে খুব ভালো সাড়া মিলেছে ৷ সেই কারণেই এবছর ফের আম রফতানির সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় ৷
জেলা উদ্যানপালন দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, বিদেশে রফতানির জন্য ইতিমধ্যেই মালদা জেলায় উৎপাদিত বেশ কিছু প্রজাতির আমকে বেছে নেওয়া হয়েছে ৷ তার মধ্যে জিআই ট্যাগ পাওয়া ফজলি, হিমসাগর ও লক্ষ্মণভোগ তো রয়েছেই ৷ এর সঙ্গে থাকছে গোপালভোগ, রাখালভোগ, কিষাণভোগ, অমৃতভোগ, দিলখুশ, ল্যাংড়া, আলতাপেটি, বৃন্দাবনী, আশ্বিনা, আম্রপালি, মল্লিকা, তোতাপুরি, মধুচুষকি, মোহন ঠাকুর, রানিপসন্দ, গোলিয়া, ডালভাঙা, মোহনভোগ প্রভৃতি ৷
জেলা উদ্যানপালন দফতরের ডেপুটি ডিরেক্টর সামন্ত লায়েক এই প্রসঙ্গে জানান, "এখনও পর্যন্ত আবহাওয়া অনুকূল থাকায় চলতি মরশুমে মালদা জেলায় আমের ভালো উৎপাদনের সম্ভাবনা রয়েছে ৷ সেকথা মাথায় রেখেই পশ্চিমবঙ্গ সরকার, জেলা প্রশাসন ও অ্যাপেডার যৌথ উদ্যোগে মালদার আম যাতে বিদেশের বাজারে আরও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, আমরা তারই চেষ্টা করে যাচ্ছি ৷ এতে মালদার অর্থনৈতিক উন্নয়নও ঘটবে ৷ বিদেশে পাঠানোর জন্য আমরা কিছু প্রজাতির আম নির্বাচন করে রেখেছি ৷ এই রাজ্যে মালদা ও মুর্শিদাবাদ জেলায় ব্যাপক আকারে আম চাষ হয় ৷ ফলনও বেশি হয় ৷ মালদার ফজলি, আশ্বিনা, হিমসাগর বা ক্ষীরসাপাতি, ল্যাংড়া, লক্ষ্মণভোগ, গোপালভোগ, আম্রপালি, মল্লিকা, আরাজন্মা, বৃন্দাবনী, বৃন্দাবনী আশ্বিনা, কিষাণভোগ, রাখালভোগ, ফনিয়ার মতো প্রজাতিগুলি ইতিমধ্যেই বাজার ধরতে পেরেছে ৷ এমন কিছু প্রজাতিকে আমরা রফতানির জন্য বেছে রেখেছি ৷ স্বাধীনতার 75 বছর পূর্তি উপলক্ষে মালদা ও মুর্শিদাবাদ-সহ রাজ্যের অন্যান্য জেলা থেকেও এবার মোট 75 প্রজাতির আম বিদেশে রফতানি করার চেষ্টা চলছে ৷ গত বছর মালদা ও মুর্শিদাবাদ জেলার আম কাতার, বেলজিয়াম-সহ বেশ কয়েকটি দেশে পাঠানো হয়েছিল ৷"
আরও পড়ুন: আবহাওয়া অনুকূল ! মালদায় রেকর্ড আম উৎপাদনের সম্ভাবনা
মালদা ম্যাঙ্গো অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি উজ্জ্বল সাহা বলেন, "স্বাধীনতার 75তম বর্ষপূর্তিতে মালদা ও মুর্শিদাবাদ-সহ রাজ্যের বিভিন্ন জেলায় উৎপাদিত 75 প্রজাতির আম বিদেশে রফতানির উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে ৷ ইতিমধ্যে অ্যাপেডার তরফে আমচাষিদের সঙ্গে বৈঠক করা হয়েছে ৷ কারণ, বিদেশে রফতানি করতে হলে আম উৎপাদনের বিশেষ কিছু প্রক্রিয়া থাকে ৷ রাজ্য সরকারের উদ্যানপালন ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ দফতরও আম রফতানিতে উদ্যোগ গ্রহণ করেছে ৷ এর জন্য আমরা রাজ্য সরকার ও অ্যাপেডাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি ৷ রাজ্যের আম বিদেশে রফতানি হলে গোটা রাজ্যেরই অর্থনৈতিক সমৃদ্ধি হবে ৷"
