কলকাতা, 9 এপ্রিল : এবার লকডাউনের প্রভাব পড়ল রান্নার গ্যাসেও ৷ এক পক্ষকালের ব্যবধানে গ্যাস বুকিং বন্ধ। সমস্যা পড়েছে গৃহস্থেরা।
নতুন নিয়মে সাধারণ মানুষ যে কোনও সময় গ্যাস বুকিং করতে পারতেন। তারজন্য দিন বা সপ্তাহের ব্যবধানের প্রয়োজন ছিল না। ফলে আপনার সিঙ্গল বা ডবল যে সিলিন্ডার থাকুক না কেন ফোনে বুক করলেই গ্যাস চব্বিশ ঘণ্টার মধ্যে চলে আসত বাড়িতে। কিন্তু, কোরোনা ভাইরাস মহামারীতে এসব চৌপাট। লকডাউনের জেরে গ্যাসের দোকান কার্যত বন্ধ। ডেলিভারি বয়রা প্রায় আসছেন না, বা আসতে পারছেন না কাজে । ফলে, গ্যাস ডেলিভারি দিতে সমস্যা হচ্ছে ৷ তার উপর গ্যাস সিলিন্ডার বহনকারী ট্রাকও আসছে দেরিতে। ফলে, চাহিদা ও যোগানের ভারসাম্য টলমল। ফল ভুগছেন রান্নাঘরের কর্ত্রীরা। অবস্থা সামাল দিতে গ্যাস বুকিং 15 দিনের ব্যবধানে করার নির্দেশিকা ঝুলিয়ে দিয়েছে গ্যাস সংস্থাগুলো।
এই অবস্থায় লকডাউনের চিন্তায় উদরপূর্তির মাধ্যমে মন ভালো করার চেষ্টায় রাশ টানতে হচ্ছে গৃহিণীদের। তাই দুপুরের ঝালে ঝোলে, বিকেলের টক-ঝাল, রাত্রিতে মনপসন্দ সব খাবার বন্ধ হওয়ার জোগাড়। দাদার তাই পেটে কিল। আর বউদিদের রন্ধন শিল্পে নৈপুণ্য হাতছাড়া হওয়ার সম্ভাবনা দেখা দিয়েছে ।
