যদি আপোনাৰ তেজত আইৰণৰ অভাৱ হয় তেন্তে আপোনাৰ শৰীৰে বহুতো ৰোগত ভুগিব পাৰে । ইয়াৰ ফলত শৰীৰ দুৰ্বল হ’ব পাৰে । আইৰণৰ অভাৱত Hesse anemia হ’ব পাৰে । শৰীৰত আইৰণ, ফলিক এচিড আৰু ভিটামিন বিৰ অভাৱৰ বাবে আমাৰ শৰীৰত হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা কমি যায়, যাৰ বাবে আমি ভাগৰুৱা আৰু দুৰ্বল অনুভৱ কৰো ।
কেৱল এয়াই নহয়, হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা কম হোৱাটোৱে আমাৰ বৃক্কতো সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে । কিন্তু কিছুমান খাদ্যৰ দ্বাৰা আমি আমাৰ শৰীৰত ইয়াৰ অভাৱ পূৰ কৰিব পাৰো ৷ খাদ্যত চালাড, সেউজীয়া শাক-পাচলি, ফল-মূল আৰু বাদাম অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে আইৰণৰ অভাৱ দূৰ কৰিব পাৰি । এই খাদ্যসমূহৰ বিষয়ে বিতংভাৱে জানো আহক-
১/ বিট
বিট খোৱাৰ ফলত শৰীৰত হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি পায় । ইয়াৰ লগতে বিটৰ পাত খালেও অধিক আইৰণ পোৱা যায় । ইয়াৰ পাতত বিটতকৈ তিনিগুণ অধিক আইৰণ থাকে ।
২/ আমলখি আৰু জামু
আমলখি আৰু জামুৰ ৰস সমান পৰিমাণে সেৱন কৰিলে হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পায় ।
৩/ পিষ্টা
পিষ্টাত ৩০বিধ ভিন্ন প্ৰকাৰৰ ভিটামিন পোৱা যায় । ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণ থাকে ।
৪/ নেমু
ভিটামিন চি নেমুত প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় । ইয়াৰ ফলত শৰীৰত হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি পায়।
৫/ ডালিম
মেগনেছিয়ামৰ উপৰিও কেলচিয়াম, ভিটামিন চি, ডালিমতো ভালে পৰিমাণৰ আইৰণ থাকে । এগিলাচ কুহুমীয়া গাখীৰত দুচামুচ ডালিমৰ গুড়ি মিহলাই খালেও হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি শৰীৰত কৰিব পাৰি ।
৬/ আপেল
ৰক্তহীনতাৰ দৰে সমস্যাত আপেল অতি উপকাৰী । ইয়াক সেৱন কৰিলে শৰীৰত হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি পায় ।
৭/ পালেং
হিম’গ্লবিনৰ অভাৱ হ’লে পালেং শাকে শৰীৰত ইয়াৰ অভাৱ পূৰ্ণ কৰে । পালেং শাকত আইৰণৰ পৰিমাণ অতি বেছি ।
৮/ শুকান কিচমিচ
কিচমিচে তেজ গঠনৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন বি কমপ্লেক্সৰ অভাৱ পূৰণ কৰে । আইৰণ সমৃদ্ধ শুকান ক’লা কিচমিচ খালে হিম’গ্লবিন বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ।
৯/ ডিমৰু
ভিটামিন এ, বি ১, বি ২, কেলচিয়াম, আইৰণ, ফছফৰাছ, মেংগানিজ, ছডিয়াম, পটাছিয়াম আৰু ক্ল’ৰিন ডিমৰুত পোৱা যায় । দুটা ডিমৰু ৰাতি পানীত তিয়াই ৰাখি ৰাতিপুৱা সেই পানী খালে আৰু ডিমৰু খালে হিম’গ্লবিনৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে ।
১০/ পকা অমিতা
পকা অমিতা খালে শৰীৰত হিম’গ্লবিনৰ অভাৱ নহয় ।
লগতে পঢ়ক: Curry leaves: ডায়েবেটিছ তথা কলেষ্টেৰল ৰোগীৰ বাবে অতি উপকাৰী নৰসিংহ পাত
