ETV Bharat / sukhibhava

Navratri vrat recipes 2022: নৱৰাত্ৰিত ঘৰতে তৈয়াৰ কৰক সুস্বাদু কাজু পনীৰৰ ৰেচিপি

৯ দিনীয়া দীঘলীয়া নৱৰাত্ৰি ব্ৰতত(Navratri 2022 Day 2) কি খাব আৰু কি নাখাব সেই সম্পৰ্কে এটা ডাঙৰ প্ৰশ্ন উত্থাপিত হৈছে । ব্ৰতৰ সময়ত অনেক বস্তু খোৱা নিষেধ । এনে অৱস্থাত ৯ দিন উপবাসে থকা লোকৰ শক্তিৰ মাত্ৰা অতি কম হয় । সেয়ে নৱৰাত্ৰি উপলক্ষে আমি আপোনালোকৰ বাবে লৈ আহিছো কাজু পনীৰৰ এক ৰেচিপি যাক ঘৰতে অতি সহজতে তৈয়াৰ কৰিব পৰা যায় ৷

Navratri 2022 recipes on how to make Kaju paneer
নৱৰাত্ৰিত ঘৰতে তৈয়াৰ কৰক সুস্বাদু কাজু পনীৰৰ ৰেচিপি
author img

By

Published : Sep 27, 2022, 2:11 PM IST

৯ দিনীয়া দীঘলীয়া নৱৰাত্ৰি ব্ৰতত(Navratri 2022 Day 2) কি খাব আৰু কি নাখাব সেই সম্পৰ্কে এটা ডাঙৰ প্ৰশ্ন উত্থাপিত হৈছে । ব্ৰতৰ সময়ত অনেক বস্তু খোৱা নিষেধ(Navratri fasting recipes) । এনে অৱস্থাত ৯ দিন উপবাসে থকা লোকৰ শক্তিৰ মাত্ৰা অতি কম হয় । ইয়াৰ বাহিৰেও ব্ৰতৰ সময়ত সোৱাদযুক্ত খাদ্য খাবলৈ মন যায় । এনে অৱস্থাত আপুনি আপোনাৰ খাদ্যৰ তালিকাত পনীৰক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে(Delicious vrat friendly recipes) । পনীৰে বনোৱা এবিধ ব্যঞ্জন কেৱল সোৱাদই নহয়, ই উপকাৰীও হ’ব পাৰে(Navratri 2022 vrat) । পনীৰত প্ৰচুৰ পৰিমানে প্ৰ'টিন পোৱা যায়(how to make Kaju paneer) । সেয়ে নৱৰাত্ৰি উপলক্ষে আমি আপোনালোকৰ বাবে লৈ আহিছো কাজু পনীৰৰ এক ৰেচিপি যাক ঘৰতে অতি সহজতে তৈয়াৰ কৰিব পৰা যায়(Kaju paneer vrat recipe) ৷

Navratri 2022 recipes on how to make Kaju paneer
নৱৰাত্ৰিত ঘৰতে তৈয়াৰ কৰক সুস্বাদু কাজু পনীৰৰ ৰেচিপি

সামগ্ৰী

পনীৰ

কাজু

সেউজীয়া জলকীয়া

আদা

দৈ

ইলাচী

জিৰা

লং

বিলাহী

ৰক ছল্ট(Sendha namak)

ক'লা জালুক

ঘিউ

পদ্ধতি:

কাজু পনীৰ তৈয়াৰ কৰিবলৈ প্ৰথমে এটা ব্লেণ্ডাৰত সেউজীয়া জলকীয়া, আদা, দৈ আৰু কাজু দি ভালদৰে মিহলাই পেষ্ট বনাব ।

এতিয়া কেৰাহীত ঘিউ গৰম কৰি তাত জিৰা, লং ইলাচি দিব ।

তাৰ পিছত তাত প্ৰস্তুত কৰা কাজু পেষ্টখিনি দি ভালদৰে লৰাই দিব । পাতল বাদামী ৰঙৰ হোৱাৰ পিছত তাত পানী যোগ কৰিব আৰু ভালদৰে উতলিবলৈ দিয়ক ।

উতলিলে তাত ৰক ছল্ট(Sendha namak) আৰু ক'লা জালুক দিব ।

এতিয়া বিলাহীৰ পিষ্ট বনাই কেৰাহীত দিব । ভালদৰে মিহলাই লওক ।

ডাঠ হ’লে পনীৰৰ কিউবখিনি দি আকৌ লৰাই দিব খুব সাৱধানে লৰাব পনীৰখিনি ভাঙি নাযায় ।

এটি পাত্ৰত পৰিবেশনৰ বাবে উলিয়াই ঘৰতে তৈয়াৰী কাজু পনীৰখিনিক ক্ৰীমেৰে সজাই লওক । কাজু-পনীৰ গৰমা-গৰমে পৰিবেশন কৰক ।

লগতে পঢ়ক: Navratri Special Recipe: এই নৱৰাত্ৰিত ঘৰতে ব্ৰতৰ বাবে ট্ৰাই কৰক কেইটিমান সুস্বাদু ৰেচিপি

৯ দিনীয়া দীঘলীয়া নৱৰাত্ৰি ব্ৰতত(Navratri 2022 Day 2) কি খাব আৰু কি নাখাব সেই সম্পৰ্কে এটা ডাঙৰ প্ৰশ্ন উত্থাপিত হৈছে । ব্ৰতৰ সময়ত অনেক বস্তু খোৱা নিষেধ(Navratri fasting recipes) । এনে অৱস্থাত ৯ দিন উপবাসে থকা লোকৰ শক্তিৰ মাত্ৰা অতি কম হয় । ইয়াৰ বাহিৰেও ব্ৰতৰ সময়ত সোৱাদযুক্ত খাদ্য খাবলৈ মন যায় । এনে অৱস্থাত আপুনি আপোনাৰ খাদ্যৰ তালিকাত পনীৰক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে(Delicious vrat friendly recipes) । পনীৰে বনোৱা এবিধ ব্যঞ্জন কেৱল সোৱাদই নহয়, ই উপকাৰীও হ’ব পাৰে(Navratri 2022 vrat) । পনীৰত প্ৰচুৰ পৰিমানে প্ৰ'টিন পোৱা যায়(how to make Kaju paneer) । সেয়ে নৱৰাত্ৰি উপলক্ষে আমি আপোনালোকৰ বাবে লৈ আহিছো কাজু পনীৰৰ এক ৰেচিপি যাক ঘৰতে অতি সহজতে তৈয়াৰ কৰিব পৰা যায়(Kaju paneer vrat recipe) ৷

Navratri 2022 recipes on how to make Kaju paneer
নৱৰাত্ৰিত ঘৰতে তৈয়াৰ কৰক সুস্বাদু কাজু পনীৰৰ ৰেচিপি

সামগ্ৰী

পনীৰ

কাজু

সেউজীয়া জলকীয়া

আদা

দৈ

ইলাচী

জিৰা

লং

বিলাহী

ৰক ছল্ট(Sendha namak)

ক'লা জালুক

ঘিউ

পদ্ধতি:

কাজু পনীৰ তৈয়াৰ কৰিবলৈ প্ৰথমে এটা ব্লেণ্ডাৰত সেউজীয়া জলকীয়া, আদা, দৈ আৰু কাজু দি ভালদৰে মিহলাই পেষ্ট বনাব ।

এতিয়া কেৰাহীত ঘিউ গৰম কৰি তাত জিৰা, লং ইলাচি দিব ।

তাৰ পিছত তাত প্ৰস্তুত কৰা কাজু পেষ্টখিনি দি ভালদৰে লৰাই দিব । পাতল বাদামী ৰঙৰ হোৱাৰ পিছত তাত পানী যোগ কৰিব আৰু ভালদৰে উতলিবলৈ দিয়ক ।

উতলিলে তাত ৰক ছল্ট(Sendha namak) আৰু ক'লা জালুক দিব ।

এতিয়া বিলাহীৰ পিষ্ট বনাই কেৰাহীত দিব । ভালদৰে মিহলাই লওক ।

ডাঠ হ’লে পনীৰৰ কিউবখিনি দি আকৌ লৰাই দিব খুব সাৱধানে লৰাব পনীৰখিনি ভাঙি নাযায় ।

এটি পাত্ৰত পৰিবেশনৰ বাবে উলিয়াই ঘৰতে তৈয়াৰী কাজু পনীৰখিনিক ক্ৰীমেৰে সজাই লওক । কাজু-পনীৰ গৰমা-গৰমে পৰিবেশন কৰক ।

লগতে পঢ়ক: Navratri Special Recipe: এই নৱৰাত্ৰিত ঘৰতে ব্ৰতৰ বাবে ট্ৰাই কৰক কেইটিমান সুস্বাদু ৰেচিপি

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.