পুনিকা গ্ৰেনাটাম গছৰ পৰা পোৱা এবিধ ফল হৈছে ডালিম ৷ এই ফলবিধ ডাঠ, ৰঙা বাকলি আৰু ভিতৰত ৰসাল, ৰঙা গুটিৰ বাবে জনাজাত ৷ ডালিমৰ গুটি, যাক আৰিলছ বুলিও কোৱা হয়, ইয়াকো খাব পৰা আৰু ইয়াৰ সোৱাদ মিঠা ৷ জনাই দিও যে ডালিমৰ গুটিও পুষ্টিকৰ উপাদানেৰে ভৰপূৰ থাকে ৷ ডালিমত এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন (যেনে ভিটামিন চি আৰু কে), খনিজ পদাৰ্থ (যেনে পটাছিয়াম) থাকে ৷ ডালিমৰ গুটিৰ বিশেষ গুণ হ’ল ইয়াত আঁহ থাকে, যিটো উন্নত হজমশক্তিৰ বাবে উপকাৰী ৷
ডালিম খোৱাৰ সঠিক পদ্ধতি
ডালিমৰ গুটি খাবলৈ প্ৰথমে ফলৰ ওপৰ অংশ কাটি দিব লাগে ৷ ওপৰৰ স্তৰটো তললৈকে আঁতৰাই পেলাবলৈ চেষ্টা কৰক, আৰু তাৰ পিছত লাহে লাহে কেইবাটাও টুকুৰা কৰি ভাঙি লওক ৷ টুকুৰাবোৰ পানীৰ বাটি এটাত ডুবাই লওক আৰু পানীৰ ভিতৰত থকাৰ সময়ত আঙুলিৰে বীজবোৰ বগা বাকলিৰ পৰা পৃথক কৰক ৷ গুটিবোৰ তললৈ ডুব যাব, কিন্তু বাকলিবোৰ ওপঙি থাকিব ৷ গুটিবোৰ চেকি লৈ গ্ৰহণ কৰক ৷
ডালিম এনে এবিধ ফল য'ত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান লুকাই আছে, আহক জানো ডালিম খোৱাৰ উপকাৰিতা কি কি-
১- হজম শক্তি উন্নত কৰে
আমি ইতিমধ্যে দেখিছো যে ডালিমৰ গুটিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আঁহ থাকে, আৰু ই হজম শক্তিৰ বাবে অতি উপকাৰী, সেইবাবেই বহু চিকিৎসকে কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দৰে সমস্যাত ডালিম খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে ৷
২- গাঁঠিৰ সমস্যা দূৰ কৰে
ডালিম এনে এবিধ ফল যাৰ বীজত থকা প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণে বাতবিষৰ লক্ষণ হ্ৰাস কৰাত আৰু গাঁঠিৰ বিষ আৰু প্ৰদাহ কমোৱাত অতি ফলপ্ৰসূ ৷
৩- ডালিমে কৰ্কট ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰে
ডালিমত ৰেচভেৰাট্ৰল আৰু কুৱেৰচেটিনৰ দৰে বহুতো যৌগ থাকে, যিবোৰৰ কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী গুণ আছে আৰু টিউমাৰৰ দৰে ডাঙৰ ডাঙৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে ৷ কেৱল এয়াই নহয়, ডালিমত পোৱা এন্টিঅক্সিডেন্টে কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে ৷
৪- ছালৰ লগত জড়িত ৰোগ
ডালিমৰ গুটিত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টে ছালখনক UV বিকিৰণ আৰু বতৰৰ পৰিৱৰ্তনৰ ফলত হোৱা ক্ষতিৰ পৰাও ৰক্ষা কৰি ছালখনক এক সুস্থ আৰু আকৰ্ষণীয় উজ্বলতা প্ৰদান কৰে ৷
৫- ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়
ডালিমৰ গুটিত ভিটামিন চি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে যিয়ে আমাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিত ফলপ্ৰসূ ৷ সেইবাবেই ডালিমে সংক্ৰমণ আৰু ৰোগৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াত সহায় কৰে ৷
লগতে পঢ়ক: কম বয়সতে হ’ব পাৰে হৃদআক্ৰমণ; এনেদৰে ৰাখক নিজৰ স্বাস্থ্যৰ যত্ন
