নিউজ ডেস্ক, 16 মে': কৰ্ণাটকৰ এটি এনজিঅ'ই কৰ'ণা সংকটৰ সময়ত দেশৰ 800 খন বিদ্যালয়ৰ 1.31 লাখ শিশুক খাদ্যৰ যোগান ধৰি আহিছে ।
এই সংস্থাটো হৈছে অক্ষয় পাত্ৰ ফাউণ্ডেছন । এই সংগঠনটোৰ পাকঘৰটো এছিয়াৰ সৰ্ববৃহৎ পাকঘৰ ৰূপে পৰিচিত । 2006 চনত ইনফ্চিছৰ পৰা লাভ কৰা বৰঙণিৰে এইটো স্থাপন হৈছিল । বৰ্তমান চলি থকা লক ডাউনত সংস্থাটোৱে 61 খন বাহনৰ ব্যৱস্থা কৰি বিভিন্ন বিদ্যালয়ত খাদ্যৰ যোগান ধৰি আহিছে ।
এই খাদ্য সমূহ প্ৰতিদিনে পুৱা 3 বজাৰ পৰা 9 বজাৰ ভিতৰত প্ৰস্তুত কৰা হয় । তাৰ পাচত পৰিষ্কাৰ কৰিবলৈ 450 গৰাকী কৰ্মচাৰীয়ে তিনিটা চিফ্টত কাম কৰে । বৈজ্ঞানিক প্ৰদ্ধতিৰে প্ৰস্তত কৰা হয় খাদ্য । সপ্তাহটোত ভিন্ন ভিন্ন ধৰণৰ খাদ্য প্ৰস্তত কৰা হয় ।
পাকঘৰটোতত কাম সহজ কৰিবলৈ সম্পূৰ্ণকৈ প্ৰযুক্তিৰ ব্যৱহাৰ কৰা হয় । এক তথ্য অনুসৰি খাদ্যৰ 60 শতাংশ চৰকাৰৰ বৰঙণি আৰু বাকী অংশ ৰাইজৰ দানৰ পৰা আহে ।
