আমলখি হৈছে এনে এবিধ ফল যি বিভিন্ন স্বাস্থ্যকাৰী গুণাগুণেৰে সমৃদ্ধ ৷ যাক গ্ৰহণ কৰিলে আমি বিভিন্ন ৰোগৰ পৰা নিজকে ৰক্ষা কৰিব পাৰে ৷ কিন্তু ইয়াৰ উপকাৰিতাসমূহৰ বিষয়ে বহু কম সংখ্যক লোকেহে জানে ৷ সেয়ে পলম নকৰি আজি জানো আহক নিতৌ যদি আমি আমলখি খাও তেন্তে স্বাস্থ্যৰ পক্ষে কেনেদৰে উপকাৰী ৷
জনাই দিও যে, আমলখিত ভিটামিন চি, ভিটামিন এ বি কমপ্লেক্স, পটাছিয়াম, কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, আইৰণ, কাৰ্বহাইড্ৰেট, আঁহ আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ এচিড থাকে ৷ হয়তো এই কাৰণেই আমলখিক ১০০টা ৰোগৰ ঔষধ হিচাপে গণ্য কৰা হয় ৷ হয়তো এই কাৰণেই আমলখিক অমৃতৰ লগত তুলনা কৰা হৈছে ৷ এই সৰু ফলবিধৰ এনে গুণ আছে যিবোৰ শৰীৰৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ আমলখিত থকা গুণে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰাৰ লগতে গুৰিৰ পৰা বহুতো ৰোগ নাইকিয়া কৰে ৷
- মধুমেহ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকৰ বাবে আমলখি কোনো অমৃততকৈ কম নহয় ৷ আচলতে আমলখিত ক্ৰ’মিয়াম মৌল পোৱা যায় যিয়ে ইনচুলিন হৰম’ন শক্তিশালী কৰি ৰক্ত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে ৷ যদি আপুনিও ডায়েবেটিছ ৰোগত আক্ৰান্ত তেন্তে মৌৰ সৈতে মিহলি কৰি আমলখিৰ ৰস খালে যথেষ্ট সকাহ লাভ কৰিব ৷
- আমলখিত থকা ক্ৰ’মিয়ামে বিটা ব্লকাৰৰ প্ৰভাৱ হ্ৰাস কৰে ৷ ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ হৃদযন্ত্ৰ শক্তিশালী আৰু সুস্থ হৈ পৰে ৷ কেৱল এয়াই নহয়, আমলখিয়ে বেয়া কলেষ্টেৰল নাইকিয়া কৰি ভাল কলেষ্টেৰল সৃষ্টি কৰাত সহায় কৰে ৷
- আমলখিয়ে খাদ্য হজম কৰাত অতি লাভদায়ক ৷ ইয়াক খালে কোষ্ঠকাঠিন্য, টেঙা পানী বা উগাৰ আৰু গেছৰ সমস্যাৰ পৰা সকাহ পোৱা যায় ৷ এই কাৰণেই আপুনি খাদ্য তালিকাত কোনোবা নহয় কোনোবা ৰূপত আমলখি অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে ৷ আমলখি চাটনি, মুৰাব্বা, আচাৰ, ৰসৰ ৰূপতো ইয়াক আপোনাৰ খাদ্যৰ অংশ হিচাপে ল’ব পাৰে ৷
- আমলখিয়ে শৰীৰৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া শক্তিশালী কৰে, যাৰ ফলত ওজন কমোৱাত সহায় কৰে ৷
- আমলখিৰ বেক্টেৰিয়া আৰু ভেঁকুৰৰ সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়াৰ ক্ষমতা আছে ৷ ইয়াক খালে আমাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়, যাৰ বাবে আমি ৰোগৰ পৰা আঁতৰি থাকোঁ ৷ কেৱল এয়াই নহয়, আমলখিয়ে শৰীৰত থকা বিষাক্ত পদাৰ্থবোৰ আঁতৰাই পেলায় ৷ আমলখি খালে চৰ্দি, আলচাৰ আৰু পেটৰ সংক্ৰমণৰ পৰা সকাহ পোৱা যায় ৷
- আমলখি খালে হাড়বোৰ মজবুত হয় আৰু মজবুত হয় ৷ আমলখিত প্ৰচুৰ পৰিমাণে কেলচিয়াম থাকে আৰু ইয়াক খালে অষ্টিঅ’পৰ’ছিছ, বাতবিষ আৰু গাঁঠিৰ বিষৰ পৰা উপশম পোৱা যায় ৷
- আমলখিৰ ৰস চকুৰ বাবেও উপকাৰী ৷ দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি কৰে ৷
- আমলখিত এনে উপাদান থাকে যিয়ে মগজুক শীতলতা প্ৰদান কৰে ৷ আমলখি খালে টেনচনৰ পৰা উপশম পোৱাৰ লগতে টোপনি ভাল হয় ৷
- মাহেকীয়াৰ সময়ত মহিলাসকলে বহু সমস্যাৰ সন্মুখীন হ’বলগীয়া হয়, য’ত মাহেকীয়াৰ চক্ৰ অনিয়মিত হোৱা, পেট আৰু কঁকালৰ বিষ, অত্যধিক ৰক্তক্ষৰণ আদি ৷ এনে পৰিস্থিতিত আমলখি খোৱাটো অতি উপকাৰী ৷ যদি আমলখি দৈনিক খোৱা হয় তেন্তে আমলখিত থকা ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থই মাহেকীয়াৰ লগত জড়িত সমস্যাৰ পৰা সকাহ দিয়ে ৷
- চুলিৰ সৌন্দৰ্যতা বৃদ্ধি তথা চুলিক মসৃণ, দীঘল তথা সুস্থ কৰি ৰখাত আমলখিয়ে বিশেষ ভূমিকা পালন কৰে ৷