কাজু হৈছে এনে এবিধ শুকান ফল যাক প্ৰায়ভাগ লোকেই খাবলৈ ভাল পায় ৷ কাজু ইমানেই সোৱাদযুক্ত যে খুব কম সংখ্যক লোকেহে খাবলৈ ইয়াক অস্বীকাৰ কৰা দেখা যায় ৷ কিন্তু আপুনি জানেনে যে কাজু কেৱল সুস্বাদু হোৱাই নহয়, স্বাস্থ্যৰ বাবেও অতি উপকাৰী ? জানো আহক কাজু বাদামত কোনবোৰ পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায় আৰু ই আমাৰ শৰীৰৰ বাবে কেনেদৰে উপকাৰী-
কাজুবাদামত থকা প্ৰধান পুষ্টিকৰ উপাদান
অসংপৃক্ত চৰ্বি (Unsaturated fat): অসংপৃক্ত চৰ্বি কাজুত পোৱা যায়, যিটো হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতিকৈ উপকাৰী ৷ ই বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰি ভাল কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে ৷
ভিটামিন: কাজুত ভিটামিন E, Bৰ উপৰিও ইয়াত মেগনেছিয়াম আৰু জিংকৰ দৰে কিছুমান খনিজ পদাৰ্থও পোৱা যায় ৷ এই ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থবোৰে সুস্বাস্থ্য বজাই ৰখাত বহু গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে ৷
আঁহ: কাজু বাদামতো আঁহ পোৱা যায়, যিয়ে পাচনতন্ত্ৰ সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷
কাজুবাদাম খোৱাৰ উপকাৰিতা
হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী- কাজুবাদামত থকা অসংপৃক্ত চৰ্বি হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ ই আমাৰ হৃদৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে ৷
মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল- কাজুত মেগনেছিয়াম আৰু জিংকৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ থাকে, যিয়ে মগজুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷ এই খনিজ পদাৰ্থবোৰে মগজুৰ কোষবোৰক সুস্থ কৰি ৰখা আৰু স্মৃতিশক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰে ৷
হাড় শক্তিশালী কৰে- কাজুত মেগনেছিয়াম আৰু তামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ পোৱা যায়, যিয়ে হাড় শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে ৷
শক্তিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে- কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু প্ৰ’টিন দুয়োটা কাজুত পোৱা যায়, যিয়ে শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰে আৰু আপোনাক দীৰ্ঘসময়লৈকে সক্ৰিয় কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷
ছালৰ বাবে উপকাৰী- কাজুত ভিটামিন ই পোৱা যায়, যিয়ে ছালক সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷ ই ছালত আৰ্দ্ৰতা প্ৰদান কৰে আৰু ছালক সতেজ কৰি ৰাখে ৷
