খেজুৰ, যাক Date বুলিও কোৱা হয়, ই এবিধ মিঠা আৰু পুষ্টিকৰ ফল ৷ অতীজৰে পৰা খেজুৰক শৰীৰক শক্তি প্ৰদান আৰু ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰি অহা হৈছে ৷ ই কেৱল শক্তিৰ উৎকৃষ্ট উৎসই নহয়, ইয়াত বহু ধৰণৰ ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ আৰু আঁহ পোৱা যায় ৷ যদিও এই ফলবিধ মধ্যপ্ৰাচ্যত বিশেষভাৱে জনপ্ৰিয়, তথাপিও আজি সমগ্ৰ বিশ্বৰ লোকে ইয়াৰ স্বাস্থ্য উপকাৰিতাৰ কথা বুজি খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিছে ৷
কি কয় চিকিৎসকে ?
নতুন দিল্লীৰ খাদ্য আৰু পুষ্টি বিশেষজ্ঞ ডাঃ দিব্য শৰ্মাই কয় যে নিয়মীয়াকৈ খেজুৰ সেৱন কৰিলে শৰীৰৰ বহু দিশত উপকাৰ হ’ব পাৰে ৷ ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণ, পটাছিয়াম আৰু মেগনেছিয়াম থাকে, যিয়ে হাড় মজবুত কৰা, ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা আৰু হৃদযন্ত্ৰক সুস্থ কৰি ৰখাত সহায় কৰে ৷ খেজুৰত প্ৰাকৃতিক চেনি থাকে যিয়ে তৎক্ষণাত শক্তি প্ৰদান কৰে, সেয়েহে ই খেলুৱৈ আৰু ব্যায়ামকাৰীৰ বাবে বিশেষভাৱে উপকাৰী ৷ ইয়াত পোৱা এমিনো এচিড আৰু প্ৰটিনে পেশী শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে ৷
ইয়াৰ উপৰিও খেজুৰত পোৱা এন্টিঅক্সিডেন্টে শৰীৰক ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ পৰা ৰক্ষা কৰে, যাৰ ফলত ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় ৷ তেওঁ কয় যে এই সুবিধাসমূহৰ বাহিৰেও খেজুৰ খোৱাৰ কিছু ভিন্ন উপকাৰ পুৰুষ-মহিলাৰ বাবে দেখা যায় ৷ ইয়াৰে কিছুমান তলত দিয়া ধৰণৰ-
মহিলাৰ বাবে খেজুৰৰ উপকাৰিতা
- ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে আইৰণ থাকে, যিয়ে ৰক্তহীনতা প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে ৷
- গৰ্ভাৱস্থাত খেজুৰ খালে শৰীৰক শক্তি প্ৰদান কৰে ৷
- ইয়াৰ উপৰিও ই হৰম’নৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে, যিয়ে ঋতুস্ৰাৱৰ সময়ত হোৱা সমস্যাৰ পৰা সকাহ দিয়ে ৷
- খেজুৰ ছালৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও উপকাৰী, কিয়নো ই ছালখনক উজ্জ্বল আৰু সুস্থ কৰি তোলে ৷
পুৰুষৰ বাবে খেজুৰৰ উপকাৰিতা
খেজুৰে পুৰুষৰ ষ্টেমিনা বৃদ্ধি আৰু যৌন স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে ৷ ই শুক্ৰাণুৰ সংখ্যা আৰু গুণগত মান উন্নত কৰাতো সহায়ক হ’ব পাৰে, যাৰ ফলত প্ৰজনন ক্ষমতা সম্পৰ্কীয় সমস্যাৰ উন্নতি হ’ব পাৰে ৷
খেজুৰ খালে মানসিক চাপ কম কৰি শৰীৰত শক্তিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰে ৷
খেজুৰ খোৱাৰ সঠিক পদ্ধতি
ডাঃ দিব্যাই কয় যে, খেজুৰ বহু ধৰণে খাব পাৰি ৷ সাধাৰণতে মানুহে ইয়াক পোনপটীয়াকৈ খায় ৷ কিন্তু গাখীৰৰ লগত সেৱন কৰিলেও ই আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ পক্ষে অতি উপকাৰী ৷ বিশেষকৈ যেতিয়া আপুনি দুৰ্বল অনুভৱ কৰে তেতিয়া ই শৰীৰক শক্তি আৰু শক্তি প্ৰদান কৰে ৷ গাখীৰ আৰু খেজুৰৰ সংমিশ্ৰণে পেশী শক্তিশালী কৰা, হাড় সুস্থ কৰি ৰখা আৰু ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে ৷ শিশু আৰু বৃদ্ধৰ বাবে এই মিশ্ৰণ বিশেষভাৱে উপকাৰী, কিয়নো ই তেওঁলোকৰ শৰীৰক প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি প্ৰদান কৰে ৷
ইয়াৰ বাহিৰেও পুৱা ২-৩ খেজুৰ খোৱাটো অতি উপকাৰী কাৰণ ই গোটেই দিনটো শক্তি প্ৰদান কৰে আৰু পেট পৰিষ্কাৰ কৰি ৰাখে ৷ ইয়াৰ উপৰিও বাদাম আৰু খেজুৰ মিহলাই জলপান হিচাপেও খাব পাৰি ৷
অধিক পৰিমাণে খেজুৰ খোৱাৰ পাৰ্শ্বক্ৰিয়া
তেওঁ কয় যে, যদিও খেজুৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু উপকাৰ আছে, তথাপিও ইয়াক সঠিক পৰিমাণত সেৱন কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় ৷ অতিৰিক্ত খেজুৰ সেৱন কৰিলেও স্বাস্থ্যৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে ৷
দৰাচলতে খেজুৰত প্ৰাকৃতিক চেনিৰ পৰিমাণ বেছি ৷ ইয়াক অত্যধিক পৰিমাণে সেৱন কৰিলে ওজন বৃদ্ধি হ’ব পাৰে ৷ ইয়াৰ বাবে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰাও বৃদ্ধি পাব পাৰে, বিশেষকৈ যদি আপুনি ডায়েবেটিছ ৰোগী তেন্তে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লোৱাৰ পিছতহে ইয়াক গ্ৰহণ কৰক ৷
কেৱল এয়াই নহয়, খেজুৰ বৃহৎ পৰিমাণে খালে গেছ আৰু ডায়েৰিয়াৰ দৰে পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যাও হ’ব পাৰে ৷
