ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਨਿਊਜ਼ ਡੈਸਕ :ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਇਡਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਇਡਲੀ ਦਾ ਆਟਾ ਪੀਸ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਟਾ ਕਈ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਰੱਖਣ 'ਤੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਰਾਗੀ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਇਡਲੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰਾਗੀ ਇਡਲੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵੀ ਹੈ। ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦਾ ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਵੇ, ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰਾਗੀ ਇਡਲੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਇਡਲੀ ਵਾਂਗ ਨਰਮ ਇਡਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰਾਗੀ ਇਡਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਹੈ? ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਖਬਰ ਰਾਹੀਂ...