How to Make Beetroot Soup:ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ದಿನವಿಡೀ ಬಿಸಿಲಿದ್ದರೂ ಸಂಜೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಚಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೂಪ್ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ನೆನಪಾಗುವುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಿ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಸೂಪ್ಗಳು. ಇದೀಗ ನಾವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸೂಪ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತಡಮಾಡದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯೋಣ..
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ರೂಟ್- 1
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
- ಬಿರಿಯಾನಿ ಎಲೆ - 1
- ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಶುಂಠಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳು - 3
- ಈರುಳ್ಳಿ- 1
- ಕ್ಯಾರೆಟ್- 1
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು