झारखंड से इजरायल गए किसानों का दूसरा दिन, उन्नत खेती का सीख रहे गुर

झारखंड से इजरायल गए किसानों का दूसरा दिन हो गया. जहां किसान उन्नत खेती का गुर सीख रहे हैं. साथ ही किसान दूसरे दिन मोशव केफर सिरकिन के खेतों का दौरा किया और कई जानकारी भी हासील की.

रांची: उन्नत खेती का गुर सीखने गए झारखंड के किसान का इजरायल में दूसरा दिन है. किसानों के दल का नेतृत्व कर रहे पाकुड़ के उपायुक्त कुलदीप चौधरी ने बताया कि किसान बहुत रूचि लेकर इजरायल में खेती देख रहे और सीख भी रहे हैं. गिरिडीह से गए किसान लक्ष्मण महतो ने बताया कि इजराइल जाने से पहले उनके दिमाग में बहुत सी बातें चल रही थी उन्होंने इस्राएल के बारे में जो सुना और समझा था उससे कहीं बेहतर सपना पूरा होने जैसा महसूस हो रहा है.

झारखंड से आधुनिक तकनीक से खेती की पद्धति जानने गए राज्य के 24 किसानों ने मोशव केफर सिरकिन के खेतों का दौरा किया. इनकी अपनी जमीन के साथ-साथ अन्य किसानों के जमीन पर एक साथ किस तरह अलग-अलग फसल उपजा रहें हैं, इसका अवलोकन किया. किसानों ने 60 हेक्टेयर भूमि में सतालू/आड़ू के बाग का अवलोकन किया. इजरायल के किसानों का एक परिवार ने बताया कि उन्हें हर साल खेती से 35,000 हजार डॉलर का मुनाफा होता है.

किसानों के खेत का भ्रमण करने के बाद ब्रदर्स पोस्ट किसानों को हार्वेस्ट पैकेजिंग यूनिट का दौरा किया. जहां उन्होंने फलों और सब्जियों की सफाई, ग्रेडिंग और पैकेजिंग कैसे होती है, इसकी विस्तार से जानकारी दी गई. किसानों को बताया गया कि वे अपने उपज को रेस्तरां में बेचते हैं. अधिक दिनों तक सब्जियों को सुरक्षित रखने के लिए पैकेजिंग फलों को 3 डिग्री सेंटीग्रेड के तापमान पर कोल्ड रूम में रखा जाता है. यह 1 से 3 महीने तक के बाजार से आपूर्ति और मांग के अनुसार सुरक्षित रहता है.