मंडी:मधुमक्खियों का जिक्र आते ही हम सबके दिमाग में एक ही उत्पाद की तस्वीर आती है और वो है शहद, लेकिन बहुत से लोग यह नहीं जानते कि मुधमक्खियां शहद के अलावा एक और उत्पाद भी तैयार करती हैं जो शहद से कई गुणा महंगा होता है. इसका नाम है बी पॉलन. बी पॉलन में बी का अभिप्राय मधुमक्खी से है. जिसे अंग्रेजी में Bee कहा जाता है. बी पॉलन फूलों के परागकणों के ढेर को कहा जाता है. जब मधुमक्खी फूलों से रस एकत्रित करती है तो उसी दौरान उसके पैरों पर परागकण लग जाते हैं.
जब यह मधुमक्खी वापस अपने छत्ते पर आती है तो उससे पहले एक पॉलन गेट लगा दिया जाता है जिससे गुजरने की जगह बहुत ही कम होती है. जब मधुमक्खी उस गेट से गुजरने का प्रयास करती है तो उसके पैरों चिपके परागकण नीचे गिर जाते हैं और जो ढेर एकत्रित होता है उसे बी पॉलन कहते हैं.
कई बीमारियों से बचाता है बी पॉलन
2010 में एक रिसर्च के अनुसार, जो लोग पोषक तत्वों की कमी से जूझ रहे हैं उनके लिए बी पॉलन किसी वरदान से कम नहीं है. इसमें 40 प्रतिशत प्रोटीन पाया जाता है. इससे आपकी इम्युनिटी बढ़ती है, लीवर का उपचार होता है, मांसपेशियों को मजबूती मिलती है, वजन कम करने में मदद करता है, जले हुए घावों को ठीक करता है, शरीर में टयूमर को फैलने से रोकता है, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों, डायबिटीज, हाइपरटेंशन और कैंसर जैसी बीमारियों से ग्रसित लोगों के लिए भी बी पॉलन बहुत ज्यादा फायदेमंद माना गया है.