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बिहार में इजरायली तकनीक से सुरक्षित रहेगी लीची, 100 रुपये के खर्च पर 4 दिनों तक रहेगी मिठास - Israeli Technology For Shahi Litchi

MUZAFFARPUR SHAHI LITCHI: मुजफ्फरपुर की शाही लीची अपने स्वाद के लिए पूरे देश में मशहूर है. वहीं लीची के मौसम में किसानों के लिए इसका भंडारण करना एक बड़ी समस्या बन जाता है. जिसकी वजह से लीची टूटने के बाद तुरंत ही खराब होने लगता है. अब सरकार किसानों के लिए खास इजरायली तकनीक लेकर आई है जिससे लीची का भंडारण वो कर सकेंगे. आगे पढ़ें पूरी खबर.

MUZAFFARPUR SHAHI LITCHI
मुजफ्फरपुर की शाही लीची (ETV Bharat)

By ETV Bharat Bihar Team

Published : May 28, 2024, 7:24 AM IST

मुजफ्फरपुर: लीची किसानों के लिए एक अच्छी खबर है, अब बागों से लीची टूटने के बाद 40 से 42 डिग्री तापमान पर भी वो सुरक्षित और ताजा रहेगी. लीची की मिठास में भी कोई कमी नहीं आएगी. जिले में पहली बार इजरायल की कंपनी इसे अमलीजामा पहनाने जा रही है. इजरायली तकनीक से शाही लीची को चार दिनों तक वर्तमान तापमान में भी सुरक्षित रखा जा सकेगा. इजरायल की कंपनी कांटी और बंदरा प्रखंड में प्लांट लगाएगी. प्लांट से उपचारित लीची की ताजगी और लाली बरकरार रहेगी.

बरकरार रहेगी लीची की ताजगी: अब लीची को देश के किसी भी कोने और विदेश में ले जाने में आसानी होगी. तीन से चार दिनों के बाद भी लीची खाने पर लगेगा कि यह अभी ही बाग से टूट कर आई है. किसानों को कम खर्च में अधिक फायदा होगा. इजरायल की कंपनी से जुड़े अधिकारियों ने लीची उत्पादक संघ से संपर्क साधा है. संघ के सदस्यों की मदद से कंपनी के अधिकारियों ने बीते दिन दोनों प्रखंडों का दौरा भी किया है.

100 रुपये के खर्च पर 2 क्विंटल लीची रहेगी ताजा: वहीं बिहार लीची उत्पादक संघ के अध्यक्ष बच्चा सिंह ने बताया कि इजरायल की कंपनी 11 हजार में ही मशीन उपलब्ध कराएगी. मशीन की मदद से 100 रुपये के खर्च पर ही दो क्विंटल लीची का उपचार कर तापमान के अनुकूल बना दिया जाएगा, जिससे यह तीन से चार दिनों तक ताजा रहेगी. वर्तमान में लीची टूटने पर दो दिन बाद ही छिलका भूरा होने लगता है.

प्लांट लगाने के लिए आएंगे कंपनी के वैज्ञानिक: बच्चा प्रसाद सिंह ने बताया कि "इजरायल की कंपनी नेचुरल ऑफसेट फार्मिंग कांटी के टरमा और बंदरा के बड़गांव में प्लांट लगाएग. इसको लेकर पूर्व में दौरा हो चुका है, कंपनी के अधिकारी और वैज्ञानिक जल्द ही आएंगे."

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