जयपुर:खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से बीते 5 माह से मिलावट को लेकर लगातार कार्रवाई की जा रही है. इससे मिलावटखोरों में हड़कंप मचा हुआ है. एक समय था, जब चिकित्सा विभाग की ओर से सिर्फ त्योहारी सीजन पर ही मिलावट के खिलाफ कार्रवाई की जाती थी. वह अभियान भी एक दो सप्ताह चलाकर बंद कर दिया जाता था. इसके बाद मिलावट को लेकर विभाग सिर्फ गिनी चुनी कार्रवाई करता था, लेकिन पिछले कुछ समय से खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों पर जबरदस्त शिकंजा कस दिया है.
अतिरिक्त खाद्य आयुक्त पंकज ओझा ने बताया कि मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान सतत रूप से चल रहा है. खाद्य सुरक्षा विभाग ने सम्पूर्ण राजस्थान में एक साथ फूड लाइसेंस जांच अभियान चलाकर विश्व रिकॉर्ड भी बनाया था. इसके तहत राजस्थान के संपूर्ण जिलों के 98 खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा दो दिन में 2284 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया था. अतिरिक्त खाद्य आयुक्त ओझा का कहना है कि मिलावट को लेकर विभाग लगातार कार्रवाई कर रहा है और आमजन को शुद्ध खाद्य पदार्थ मिल सके, इसका प्रयास विभाग की ओर से लगातार किया जा रहा है. इसके मद्देनज़र मिलावटखोरों पर कार्रवाई की जा रही है