Water Leakage In Pressure Cooker: हमारे घरों में प्रेशर कुकर होता है. प्रेशर कुकर में खाना बनाने से दालें, सब्जियां और मांसाहारी व्यंजन जल्दी पक जाते हैं. इसलिए ज्यादातर महिलाएं इसमें खाना बनाती हैं. लेकिन, प्रेशर कुकर में खाना बनाते समय कई बार कुकर के ढक्कन से पानी लीक हो जाता है. इससे कुकर के ढक्कन पर दाग जम जाते हैं. साथ ही, गैस स्टोव पर भी दाग लग जाते हैं. हालांकि, एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर आप कुकर में खाना बनाते समय कुछ टिप्स अपनाएं तो पानी के लीक होने से बच सकते हैं. जानिए क्या हैं वो टिप्स.
रबर चेक करें: ज्यादातर लोग कुकर में खाना बनाने से पहले सिर्फ़ यह चेक करते हैं कि बर्तन साफ है या नहीं. लेकिन, वे रबर (गैसकेट) की परवाह नहीं करते. लेकिन, रबर ठीक से फिट न होने की वजह से कुकर से पानी लीक होता है. इसलिए रबर को अच्छी तरह से टाइट रखें.
डीप फ्रिज में रखें: अगर रबर थोड़ी ढीली लगे तो उसे 15 मिनट के लिए डीप फ्रिज में रख दें. ऐसा करने से रबर सख्त हो जाती है. फिर उसे कुकर में डालकर खाना आसानी से पकाएं. इससे कुकर से पानी लीक होने की समस्या से बचा जा सकेगा. साथ ही, अगर लंबे समय तक रबर का इस्तेमाल किया जाए तो यह ढीला हो जाता है. इससे भी पानी लीक होता है. अगर यह बहुत ढीला है, तो नया इस्तेमाल करें.
सिरके के पानी में : खाना पकाने से पहले रबर को आधे घंटे के लिए सिरके के पानी में रखें. फिर कुकर के ढक्कन पर रबर लगा दें. ऐसा करने से कुकर से पानी लीक होने से रोका जा सकता है. साथ ही रबर टिकाऊ भी हो जाती है!