हमारा ब्रेन शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग होता है. न्यूरॉन्स की मदद से दिमाग पूरे शरीर को कंट्रोल करता है. हमारा ब्रेन आदेश देता है कि कैसे कार्य करना है. ऐसे में मस्तिष्क संबंधी समस्याएं हमारे पूरे शरीर और जीवन को प्रभावित कर सकती हैं. इसलिए, दिमाग को हेल्दी रखना बहुत जरूरी है. हालांकि, हमारी लाइफस्टाइल के कारण अक्सर ऐसा नहीं होता है. हमारे खान पान और दैनिक जीवन में कुछ ऐसी आदतें होती हैं. जो अनजाने में हमारे मस्तिष्क को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं. यह हमारी याददाश्त, सोचने की क्षमता, एकाग्रता आदि पर बहुत प्रभाव डालता है. उस हानिकारक आदत और खानपान से छुटकारा पाना बहुत जरूरी है.
ऐसे में आज इस खबर के माध्यम से जानें कि मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अखरोट और बादाम दोनों में से कौन बेहतर हैअखरोट और बादाम दोनों में से कौन बेहतर है. दरअसल, अखरोट और बादाम दोनों ही मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं. यह दोनों नट्स, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं. यहां तक कि दोनों पोषक तत्व घनत्व में समान होते हैं, फिर भी उनकी संरचना में अंतर हैं. आपको बता दें कि अखरोट आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होता है. ये मस्तिष्क के लिए बहुत अच्छे हैं. अखरोट में विटामिन ई कम होता है. साथ ही बादाम प्रोटीन और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं और ये मस्तिष्क की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं. आइए जानें कि मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इनमें से क्या खाना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है.
अखरोट में स्वास्थ्यवर्धक पॉलीअनसेचुरेटेड फैट प्रचुर मात्रा में होती है. जो दिल की रक्षा करने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं. अखरोट आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इसके अलावा, अखरोट में ओमेगा-3 प्रचुर मात्रा में होता है. बता दें, ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने, रक्तचाप को कम करने और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. अखरोट में हाई लेवल के एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल होते हैं. विशेषज्ञों का यह भी कहना है कि अखरोट हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है.
यह ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर है. यह एक पौधा-आधारित ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो मस्तिष्क के कार्य में सहायता करता है. स्मृति हानि (आमतौर पर उम्र के साथ होती है) में अखरोट का सेवन करने से इसे रोका जा सकता है.. कुछ अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा-3 स्मृति और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार करता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं. ये ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने के लिए उपयोगी हैं. अखरोट हृदय स्वास्थ्य को मजबूत करता है. यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है. अखरोट में मौजूद पॉलीफेनॉल्स और स्वस्थ वसा न्यूरॉन्स के कार्य और संचार को समर्थन देते हैं. इसलिए, यह याददाश्त और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को स्वस्थ रखने में मदद करता है.