कई लोगों को मूंगफली खाना बहुत पसंद होता है. खासतौर से सर्दियों के मौसम में मूंगफली खाना ज्यादा अच्छा लगता है. पोषक तत्वों से भरपूर मूंगफली को सही समय पर और सही मात्रा में खाने से बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं. तो आज से ही अपनी डाइट में मूंगफली को शामिल करें. मूंगफली खाने के फायदे इस प्रकार हैं.
मूंगफली खाने से गैस-एसिडिटी की समस्या से राहत : यदि किसी को गैस-एसिडिटी की समस्या है तो वे मूंगफली खा सकते हैं. इससे गैस और एसिडिटी से आराम मिल सकता है. मूंगफली में मैग्नीशियम, कॉपर, पोटैशियम, आयरन, कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है. अगर आप खाली पेट मूंगफली खाते हैं तो गैस की समस्या से राहत मिल सकती है.
हार्ट के लिए फायदेमंदहै मूंगफली : मूंगफली को भिगोकर रखने से छिलका पानी को अच्छे से सोख लेता है. मूंगफली का छिलका खून को स्वस्थ रखने में मदद करता है. भीगे हुए छिलके की मदद से हार्ट अटैक के खतरे को कम किया जा सकता है और दिल से जुड़ी कई अन्य बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है. इसलिए अपनी डाइट में मूंगफली को जरूर शामिल करें. शोधकर्ताओं का कहना है कि वसा (Fat) विशेष रूप से मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा जैसे की मूंगफली आदि स्वस्थ आहार का एक अच्छा और महत्वपूर्ण स्रोत हो सकता है.
पीठ दर्द में राहत : जो लोग कमर दर्द से परेशान रहते हैं वे मूंगफली को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं. भीगी हुई मूंगफली को गुड़ के साथ खाना ज्यादा फायदेमंद हो सकता है. इससे कमर दर्द की समस्या से राहत मिलती है.
याददाश्त और आंखों के स्वास्थ्य के लिए: भीगी हुई मूंगफली याददाश्त के लिए फायदेमंद होती है. इसके अलावा जिन लोगों की नजर कमजोर है वे भी अपनी डाइट में मूंगफली को शामिल कर सकते हैं. तो आज से ही मूंगफली को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं. यह याददाश्त को तेज करने और आंखों की रोशनी को बढ़ाने करने में मदद करती है.