हाल के दिनों में डायबिटीज के मरीजों की संख्या में काफी बढ़ोतरी हुई है. ऐसे में स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग खुद को स्वस्थ रखने के लिए हरसंभव स्वास्थ्य संबंधी सावधानियों का पालन करते हैं. डायबिटीज से पीड़ित लोगों को अपने ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के बारे में भी सावधान रहना चाहिए. ऐसे में खान-पान पर भी पूरा ध्यान देना चाहिए. दिन की शुरुआत डायबिटीज फ्रेंडली फूड से करना जरूरी है. बता दें, अपने खान-पान का ध्यान रखने से आपकी शुगर कंट्रोल में रहती है. हालांकि, अधिकांश लोगों को अपने व्यस्त लाइफस्टाइल के कारण अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना अक्सर मुश्किल लगता है.
हालांकि, जहां तक संभव हो, डायबिटीज मरीजों को अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना बेहद जरूरी है. सामान्य तौर पर हममें से ज्यादातर लोगों के मन में यह सवाल होता है कि क्या करेला डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है? इस संबंध में स्वास्थ्य विशेषज्ञों कुछ शोधों से यह पता चला है कि डायबिटीज मरीजों के लिए करेला काफी फायदेमंद होता है. विशेषज्ञों का कहना है कि इसे खाने से ब्लड ग्लूकोज का स्तर नियंत्रण में रहता है.
NCBI में प्रकाशित एक रिपोर्ट के मुताबिक, ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए बैलेंस डाइट लेने की जरूरत होती है. अगर सभी चीजों का सही मात्रा में सेवन किया जाए तो करेला भी फायदेमंद होता है. विशेषज्ञों का कहना कि डायबिटीज मरीज करेले का ताजा जूस पी सकते हैं. करेले को तल कर खाने से फायदा नहीं मिलता है और करेले से सारे पोषक तत्व निकल जाते हैं. इसलिए जितना हो सके करेले को पकाकर खाने से बचें.
डॉक्टर के अनुसार, करेला डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद करता है, लेकिन इसके लिए व्यायाम और पैदल चलने के साथ-साथ संतुलित आहार की भी आवश्यकता होती है. उन्होंने कहा कि डायबिटीज मरीजों को सकारात्मक परिणाम तभी देखने को मिलेंगे जब वे लगातार करेले का सेवन करेंगे. करेले के और भी कई स्वास्थ्य लाभ हैं. बता दें, करेला फाइबर, विटामिन ए और सी और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है.