Cumin water : अगर बात सब्जी में तड़का लगाने वाले जीरे की हो तो इसे स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. माना जाता है कि जीरे के पानी का सेवन आपको कई तरह के रोगों से मुक्त कर देता है. इसी के बारे में और ज्यादा जानकारी लेने के लिए आईएएनएस ने मेडिकल डाइटिशियन और वेलनेस एक्सपर्ट रिधि खन्ना से बात की.
खाली पेट जीरे का पानी पीने के अनगिनत फायदे गिनाते हुए रिधि खन्ना ने कहा, ''जीरे में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हमारे पाचन तंत्र को सही रखने का काम करते हैं, क्योंकि हमारे शरीर में हमारे पाचन तंत्र का एक खास रोल होता है. अगर हमारा पाचन तंत्र मजबूत होगा तो हम अपने शरीर को कई सारी बीमारियों से बचा सकते है.''
शेफ कुणाल से जानिए जीरे का पानी बनाने की विधि
Dietitian Riddhi Khanna ने आगे कहा, ''लोगों में आजकल ब्लोटिंग की समस्या बहुत देखने को मिलती है. जीरे का पानी इसमें बहुत फायदा करता है. यह मेटाबॉलिज्म सिस्टम को सही रखने में मदद भी करता है.'' उन्होंने कहा कि यह मेटाबॉलिज्म को सही रखने के साथ मोटापे को भी कम करने का काम करता है. इसके साथ ही यह पूरे दिन आपको एनर्जी से भी भरपूर रखता है.
बता दें कि जीरे के पानी का खाली पेट सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन सही बना रहता है. यह शरीर में इंसुलिन लेवल को भी सही रखने का काम करता है. आगे कहा कि वैसे तो जीरे का पानी अपने आप में बेहद फायदेमंद है, मगर इसे अगर धनिया, अजवाइन और सौंफ मिलाकर लिया जाए तो यह चमत्कारिक लाभ देता है.