24 घंटे में 14 हजार डोसा बनाने का विश्व रिकॉर्ड, शेफ विष्णु मनोहर के नाम कई कीर्तिमान

शेफ विष्णु मनोहर 52 घंटे तक लगातार कुकिंग मैराथन समेत 25 विश्व रिकॉर्ड अपने नाम कर चुके हैं. विष्णु इससे पहले अयोध्या में 7 हजार किलो 'राम हलवा', सबसे बड़ा वेज कबाब, सबसे बड़ा पराठा, सबसे बड़ी पूरन पोली बनाकर विश्व रिकॉर्ड बना चुके हैं. अब 24 घंटे में 14 हजार से अधिक डोसा बनाकर उन्होंने कीर्तिमान स्थापित कर दिया है.

नागपुर: विश्व प्रसिद्ध और मशहूर विक्रमवीर शेफ विष्णु मनोहर ने 24 घंटे में 14 हजार 174 डोसा तैयार कर एक नया विश्व रिकॉर्ड बनाया है. इससे पहले भी विष्णु मनोहर 25 रिकॉर्ड बना चुके हैं. यह उनका 26वां रिकॉर्ड है.

शेफ विष्णु मनोहर ने रविवार (27 अक्टूबर) को सुबह 8 बजे डोसा बनाना शुरू किया था. उन्होंने अनुमान लगाया कि 6 हजार डोसा तैयार होंगे. हालांकि, खाने-पीने के शौकीनों के रिस्पॉन्स के चलते उन्होंने आज (28 अक्टूबर) सुबह 10 बजे तक 14 हजार से ज्यादा डोसा तैयार कर एक नया रिकॉर्ड बना लिया है.

विष्णु मनोहर क्या बोले?
विष्णु मनोहर इससे पहले अयोध्या में 7 हजार किलो 'राम हलवा', सबसे बड़ा वेज कबाब, सबसे बड़ा पराठा, सबसे बड़ी पूरन पोली, 52 घंटे तक लगातार कुकिंग मैराथन समेत 25 विश्व रिकॉर्ड अपने नाम कर चुके हैं. विष्णु मनोहर ने कहा कि, यह गतिविधि यहां के खाने-पीने के शौकीनों के उत्साह और रिस्पॉन्स के चलते ही पूरी हो सकी. आज फिर से नया रिकॉर्ड बनाकर मनोहर काफ खुश नजर आ रहे हैं. उन्होंने यह विश्व रिकॉर्ड अपने पूरे स्टाफ के नाम समर्पित किया.

शेफ विष्णु मनोहर ने बनाया एक और विश्व रिकॉर्ड (ETV Bharat)

डोसा खाने के लिए लगी लंबी कतार
विष्णु मनोहर का आत्मविश्वास बढ़ाने के लिए खाने-पीने के शौकीनों की 24 घंटे कतार लगी रही. एक तरफ अंतरराष्ट्रीय ख्याति प्राप्त शेफ विष्णु मनोहर डोसा बना रहे थे, वहीं दूसरी तरफ लोग डोसा खाने के लिए कतार में लगे नजर आए.

दो विश्व रिकार्ड का कीर्तिमान
विष्णु मनोहर ने रविवार सुबह 7 बजे 'बिना रुके 24 घंटे डोसा बनाने' और '24 घंटे में सबसे ज्यादा डोसा बनाने' के दो विश्व रिकार्ड दर्ज किए हैं. 500 किलो घोल, 1000 किलो चटनी और 5000 केले के पत्ते के साथ उन्होंने बड़ा कीर्तिमान स्थापित कर दिया.

शेफ विष्णु मनोहर ने बनाया एक और विश्व रिकॉर्ड (ETV Bharat)

विष्णु मनोहर को 14 हजार 174 डोसा तैयार करने के लिए 500 किलो से अधिक डोसा घोल उपलब्ध कराया गया था. डोसा के साथ खाने में 1 हजार किलो चटनी का उपयोग किया गया था. दक्षिण भारतीय व्यंजन डोसा केले के पत्ते पर खिलाया जाता है. जलगांव के मनीष पात्रीकर ने इस कार्य में 5 हजार से अधिक केले के पत्तों का उपयोग किया. गरमा-गरम लजीज डोसा खाने के लिए भारी संख्या में लोग उमर पड़े.

'विष्णु जी की रसोई' परिसर में बनाए गए गिरीशभाऊ गांधी खुले मंच पर 3 अलग-अलग भट्टों पर 3 तवे रखे गए तैयार गरम-गरम डोसे को खाने के लिए खाने के शौकीनों की कतार लगी रही. वहीं सामने बाल रंगमंच के कलाकार अपने मधुर गीतों से माहौल को और भी आनंदमय और जीवंत बनाने में लगे रहते थे.

शेफ विष्णु मनोहर ने बनाया विश्व रिकॉर्ड (ETV Bharat)

12 घंटे में 8 हजार 500 डोसा तैयार
विष्णु मनोहर ने 24 घंटे में 5 हजार डोसा तैयार करने की घोषणा की थी. लेकिन लोगों के उनके डोसा के प्रति दिवानगी के चलते उन्होंने 12 घंटे में 8 हजार 500 डोसा तैयार कर लिए. इसके लिए सभी तैयारियां पहले से ही कर ली गई थीं.

इन लोगों ने चखा स्वाद
विष्णु मनोहर द्वारा तैयार डोसे का स्वाद पूर्व सांसद विजय दर्डा, संभागायुक्त विजयलक्ष्मी बिदरी, जेल अधीक्षक वैभव ऐगे, सलिल कुलकर्णी, संदीप जोशी, अभिलाष पांडे जबलपुर विधायक, ज्ञानेश्वर रक्षक, हेमंत गडकरी जैसे बड़े लोगों ने चखा.