হায়দরাবাদ: তীব্র ঠান্ডা ও ঘন কুয়াশার কারণে মানুষের জীবনযাত্রা দুর্বিষহ হয়ে পড়েছে । অবস্থা এমন যে এই প্রচণ্ড ঠান্ডায় আমরা বিছানা থেকে ওঠার সময়ও পাই না । এমন পরিস্থিতিতে সকালে ঘুম থেকে উঠে স্কুল, কলেজ বা অফিসের জন্য ব্রেকফাস্ট তৈরি করা আরও বড় কাজ বলে মনে হয় । শীতকালে, ঘুম থেকে উঠতে প্রায়ই দেরি হয় । এমতাবস্থায় ব্রেকফাস্ট তৈরি করতে, এমন কিছু ভাবতে হবে যা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি দ্রুত প্রস্তুত হবে । আপনিও যদি ব্রেকফাস্টের জন্য এমন কিছু বিকল্প খুঁজছেন তবে জেনে নিন, এমন কিছু ব্রেকফাস্ট সম্পর্কে যা স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু (All about breakfast that is healthy and delicious)।
উপমা: উপমা তৈরি করা সবচেয়ে সহজ ব্রেকফাস্ট ৷ যা স্বাস্থ্যকর পাশাপাশি সুস্বাদু । এটি তৈরি করতে ঘিতে সুজি ভেজে আলাদা করে রাখুন । এখন মশলা, চিনাবাদাম এবং কারিপাতা দিয়ে সবজি রান্না করুন ৷ সুজিতে জল দিন এবং এটি ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন ।
মশলা ওটস:আপনি যদি একটি সুস্বাদু কিন্তু স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট দিয়ে আপনার দিন শুরু করতে চান, তাহলে মশলা ওটস একটি দুর্দান্ত বিকল্প । এটি তৈরি করতে, কিছু ওটস নিন এবং তাতে টমেটো পিউরি বা পেস্টের সঙ্গে তাজা কাটা সবজি মেশান । এবার একটি প্যানে জল দিয়ে সবকিছু সিদ্ধ করুন ।
পিনাট বাটার কলা টোস্ট: পুরো শস্য টোস্টে চিনাবাদামের মাখন ছড়িয়ে দিন এবং উপরে কলার টুকরো দিয়ে দিন । এটি খেতে এতে কিছু মধু যোগ করুন এবং দারুচিনি গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন ।