কলকাতা:আধুনিক জীবন যাত্রায় কিছু পরিবর্তনের কারণে রাতে অনেকের ভালো ঘুম হয় না ৷ রাতে ভালো ঘুম না হলে ও বার বার ঘুম ভেঙে গেলে কিন্তু মুশকিল হয়ে পড়ে । অনিদ্রার সমস্যা থাকলে স্বাস্থ্যের বহু ক্ষতি হতে পারে । রাতে 7-8 ঘণ্টা ঘুম না হলে মানসিক অবসাদ, রক্তচাপ, ডায়াবেটিসের মতো ক্রনিক অসুখের ঝুঁকি বাড়ে ৷
তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু এই কারণেই নয়, আমরা যা খাবার খাই তা ঘুমের ওপরও প্রভাব ফেলে । পুষ্টিবিদের মতে, প্রফেসর ডঃ এরিকা জনসন বলেন, "প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস অনিদ্রার কারণ হতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদি অনিদ্রা, অবস্ট্রাকটিভ স্লিপ অ্যাপনিয়ার মতো রোগ হতে পারে । মিশিগান ইউনিভার্সিটি স্কুল অব পাবলিক হেলথের (University of Michigan: School of Public Health) এক গবেষণায় এই তথ্য উঠে এসেছে । যেখানে বলা হয়েছে, কিছু খাবার খেলে কমবেশি সময় আরামে ঘুমানো যায় ।"
এই গবেষণা 18 বছর বয়সি যুবকের উপর গবেষণা করা হয়েছে ৷ এই গবে৷ণায় দেখা গিয়েছে, যারা অল্প পরিমাণে ফল এবং শাকসবজি খেয়েছিলেন তাঁদের ঘুমের সমস্যা দেখা গিয়েছে ৷ যাঁরা বেশি পরিমাণে ফল ও শাকসবজি খেয়েছিলেন তাঁদের ভালো হয়েছে ৷ এই গবেষণায় বলা হয়েছে, সঠিক খাদ্য এবং ঘুম একে অপরের উপর নির্ভর করে ।
এরিকা জেনসেন বলেন, "আরামদায়ক ঘুমের জন্য বিশেষ কোনও খাবার বা পানীয় নেই । তিনি জানান, ভালো পুষ্টিকর খাবার খেলে ভালো ঘুম হয় । প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করলেই পুষ্টিকর খাবার খাওয়া সম্ভব ।" ভালো ঘুমের জন্য যে খাবারগুলি খাওয়া উচিত নয় সেগুলি কী কী জেনে নিন ৷