World Food Day 2023 آج منایا جا رہا ہے عالمی یوم خوراک

عالمی یوم خوراک ہر سال 16 اکتوبر کو اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے یوم تاسیس کے طور پر منایا جاتا ہے تاکہ دنیا میں خوراک کے بحران سے نمٹنے کے لیے اقدامات کیے جا سکیں۔ ہر بھارتیہ اوسطاً ہر سال 50 کلو کھانا ضائع کرتا ہے جب کہ 14 فیصد سے زیادہ لوگوں کو یہاں کافی کھانا نہیں ملتا۔...United Nations Food and Agriculture Organization,, Water is life, water is food. Leave no one behind.',Wasting food

حیدرآباد: آج کے دور میں بھوک، غذائی تحفظ اور سب کو غذائیت سے بھرپور خوراک فراہم کرنا عالمی چیلنجز ہیں۔ عالمی یوم خوراک ہر سال 16 اکتوبر کو منایا جاتا ہے تاکہ ان مسائل سے نمٹنے کے لیے لوگوں کی اجتماعی شرکت کو یقینی بنایا جا سکے۔ اقوام متحدہ کی اقوام متحدہ کی فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن 16 اکتوبر 1945 کو روم میں قائم ہوئی۔ اسی وجہ سے 16 اکتوبر کو خوراک کا عالمی دن منایا جاتا ہے۔ 1979 میں اقوام متحدہ کے ادارہ برائے خوراک و زراعت کے قیام کے 34 سال بعد اس کی سالانہ کانفرنس میں بھوک اور غذائی بحران کے مسئلے کو مدنظر رکھتے ہوئے عالمی یوم خوراک منانے کی تجویز پیش کی گئی۔ کانفرنس میں موجود 150 سے زائد ممالک کے نمائندوں نے اس تجویز سے اتفاق کیا۔ تب سے ہر سال عالمی یوم خوراک منایا جاتا ہے۔ عالمی یوم خوراک کی تھیم کا تعین 1981 سے کیا جا رہا ہے۔

ہر سال عالمی یوم خوراک کی تھیم ضرورت کے مطابق تبدیل کی جاتی ہے۔ زراعت کے لیے پانی کی اہمیت کو مدنظر رکھتے ہوئے 2023 کا تھیم 'پانی زندگی ہے، پانی خوراک ہے، کسی کو پیچھے نہ چھوڑیں' رکھا گیا ہے۔ زمین پر زندگی کے لیے پانی ضروری ہے۔ یہ زمین کے ایک بڑے حصے پر محیط ہے۔ یہ انسانی جسم میں 50 فیصد سے زیادہ ہے۔ یہی نہیں بلکہ یہ ہماری خوراک کی پیداوار اور رہن سہن میں ایک اہم مقام رکھتا ہے۔ اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے مطابق پانی لامحدود نہیں ہے۔ ہمیں اسے ہلکا نہیں لینا چاہیے۔ ہمارا کھانا یا اس کے بجائے کھانا کیسے تیار ہوتا ہے۔ یہ سب پانی پر منحصر ہے۔ اب وقت آگیا ہے کہ ہم خوراک کے لیے پانی کی طرف قدم بڑھائیں اور تبدیلی لائیں ۔

• 💧Water is life, water is food. Leave no one behind.
  
  Together, we can take #WaterAction for food and be the change.
  
  Join us for #WorldFoodDay 2023!
  
  📅16 October
  🕜10:00 CEST
  👉https://t.co/vbj2tYnQsR pic.twitter.com/4QwzOhGi5n

  — Food and Agriculture Organization (@FAO) October 15, 2023 " class="align-text-top noRightClick twitterSection" data="

  💧Water is life, water is food. Leave no one behind.
  
  Together, we can take #WaterAction for food and be the change.
  
  Join us for #WorldFoodDay 2023!
  
  📅16 October
  🕜10:00 CEST
  👉https://t.co/vbj2tYnQsR pic.twitter.com/4QwzOhGi5n

  — Food and Agriculture Organization (@FAO) October 15, 2023

  ">

  💧Water is life, water is food. Leave no one behind.
  
  Together, we can take #WaterAction for food and be the change.
  
  Join us for #WorldFoodDay 2023!
  
  📅16 October
  🕜10:00 CEST
  👉https://t.co/vbj2tYnQsR pic.twitter.com/4QwzOhGi5n

  — Food and Agriculture Organization (@FAO) October 15, 2023

تباہی کی وجہ سے زرعی پیداوار کی ایک بڑی مقدار ضائع ہو رہی ہے:

13 اکتوبر 2023 کو اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کی رپورٹ کے مطابق گزشتہ 30 سالوں میں قدرتی آفات کی وجہ سے 3.8 ٹریلین امریکی ڈالر مالیت کی زراعت، فصلیں اور مویشی تباہ ہوئے ہیں۔ یہ اوسطاً 123 بلین امریکی ڈالر سالانہ کے برابر ہے۔ یہ تعداد عالمی زرعی جی ڈی پی کے 5 فیصد کے برابر ہے۔

• Water is food, and food is water!
  
  8 actions everyone can take to save water every day 👇#WaterAction #SDG6 #WorldFoodDay pic.twitter.com/hROEY4zbDm

  — Food and Agriculture Organization (@FAO) October 14, 2023 " class="align-text-top noRightClick twitterSection" data="

  Water is food, and food is water!
  
  8 actions everyone can take to save water every day 👇#WaterAction #SDG6 #WorldFoodDay pic.twitter.com/hROEY4zbDm

  — Food and Agriculture Organization (@FAO) October 14, 2023

  ">

  Water is food, and food is water!
  
  8 actions everyone can take to save water every day 👇#WaterAction #SDG6 #WorldFoodDay pic.twitter.com/hROEY4zbDm

  — Food and Agriculture Organization (@FAO) October 14, 2023

بھارت میں خوراک کا ضیاع:

اقوام متحدہ کے ماحولیاتی پروگرام کے ذریعہ جاری کردہ فوڈ ویسٹ انڈیکس رپورٹ کے مطابق بھارت کے گھرانوں میں سالانہ 68.7 ملین ٹن خوراک ضائع ہوتی ہے۔ عام طور پر دیکھا جائے تو یہ ضیاع تقریباً 50 کلوگرام فی شخص ہے۔ خوراک کے ضیاع کے حوالے سے چین پہلے نمبر پر ہے۔ بھارت میں پیدا ہونے والی کل خوراک کا ایک تہائی استعمال ہونے سے پہلے ہی ضائع ہو جاتا ہے۔ بھارت میں ضائع ہونے والے کھانے کے صرف 40 فیصد کی قیمت 89,000 کروڑ روپے فی سال ہے۔ یہ بھارت کی مجموعی گھریلو پیداوار یا جی ڈی پی کے ایک فیصد کے برابر ہے۔ دوسرے لفظوں میں جی ڈی پی کے ایک فیصد کے برابر خوراک ہر سال کوڑے دان میں ضائع ہو جاتی ہے اور لاکھوں لوگ بھوکے رہنے پر مجبور ہیں۔

بھارت میں بھوک کا مسئلہ:

خوراک کے ضیاع کو روک کر ملک میں غذائی قلت کے مسئلے کو کافی حد تک روکا جا سکتا ہے۔ فیڈنگ انڈیا کی رپورٹ کے مطابق ملک میں تقریباً 194.4 ملین افراد یا تقریباً 14.3 فیصد آبادی کو مناسب غذائیت نہیں مل رہی ہے۔ گلوبل ہنگر انڈیکس 2023 کے بارے میں بات کریں تو بھارت 125 ممالک کی فہرست میں 111 ویں نمبر پر ہے، جو ملک میں بھوک کے سنگین مسئلے کو ظاہر کرتا ہے۔