حیدرآباد: گرمیوں کا موسم آتے ہی لوگ اپنی خوراک میں تبدیلی کرنا شروع کردیتے ہیں۔ ماہرین صحت کا کہنا ہے کہ گرمی کے موسم میں دہی کا استعمال جسم کے لیے بہت فائدہ مند ہوتا ہے۔ کچھ لوگ دہی میں نمک ملا کر کھاتے ہیں تو کچھ لوگ چینی ملا کر دہی کھانا پسند کرتے ہیں۔ یہاں ہم جانیں گے کہ دہی کو نمک یا چینی میں ملا کر کھانے کے کیا فوائد اور نقصانات ہیں۔ دہی صبح، دوپہر اور شام تینوں وقت کھا سکتے ہیں۔ ماہرین صحت کے مطابق دہی کیلشیم، پروٹین اور وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ معدے سے متعلق بہت سے مسائل اس کے استعمال سے دور رہتے ہیں۔
نمک اور دہی کا کمبینیشن
ماہرین صحت کے مطابق روزانہ دہی میں نمک ملا کر کھانے سے وات اور کفہ سے متعلق مسائل میں اضافہ ہوتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو چھاچھ کی شکل میں نمک کے ساتھ 1 دن کے وقفے سے دہی پی سکتے ہیں۔ آئیے آپ کو بتاتے ہیں کہ نمک ملا کر دہی کھانے سے ذیابیطس کے خوفناک مسئلے سے بچا جاتا ہے۔ دوسری جانب ہائی بلڈ پریشر کے مسئلے میں مبتلا افراد کو نمک ملا کر دہی نہیں کھانا چاہیے۔
مزید پڑھین:
دہی اور چیمی کا کمبینیشن
بہت سے لوگ دہی میں چینی ملا کر استعمال کرتے ہیں۔ ماہرین صحت کے مطابق دہی میں چینی ملا کر کھانے سے وزن میں تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ شوگر کے مریض کو دہی میں چینی ملاکر کھانے سے پرہیز کرنا چاہئے، اس کے علاوہ دہی اور چینی کا ملاپ بہت سے مسائل کو دور کرتا ہے۔ دہی میں چینی ملا کر کھانے سے معدے میں جلن اور تیزابیت کا مسئلہ دور رہتا ہے۔ دہی اور چینی معدے کے نظام ہاضمہ کو ٹھیک کرتا ہے۔ اس کے علاوہ معدے میں ٹھنڈک پہنچاتا ہے۔
