اترپردیش حکومت نے آٹھ جون سے کچھ شرائط کے ساتھ بازار، دکان، ریستوران، ہوٹل کھولنے کا اعلان کردیا ہے۔ سبھی نے اس کا خیر مقدم کیا لیکن جن ہوٹلوں میں صرف گوشت کے آئٹم بنتے ہیں، ان کے لئے یہ اعلان لاک ڈاؤن کی طرح ہی ہے۔
ای ٹی وی بھارت سے بات چیت کے دوران ریحان احمد نے بتایا کہ لاک ڈاؤن سے ابھی تک ہمارا ہوٹل بند ہے کیونکہ ہمیں گوشت نہیں مل رہا۔ انہوں نے بتایا کہ بھلے ہی ضلع انتظامیہ نے ہوٹل کھولنے کی اجازت دی ہو لیکن جن ہوٹلوں میں گوشت کے پکوان ہیں، ان کے لیے اس اعلان سے کوئی فائدہ نہیں ہے۔
ریحان احمد نے بتایا کہ جہاں سے ہم لوگ گوشت خریدتے تھے، ان لوگوں کے پاس لائسنس نہیں ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ہمیں گوشت نہیں مل پا رہا۔ اگر ہم لوگ اناؤ سلاٹر ہاؤس سے فریزر والا گوشت لاتے ہیں، تو وہ ہمارے لیے لئے کافی مہنگا پڑے گا۔ اس کے علاوہ اس میں تازہ گوشت کی طرح ذائقہ بھی نہیں ہوگا، جس وجہ سے ہم لوگ ابھی بھی ہوٹل بند کئے ہوئے ہیں۔ حکومت سے بس یہی مطالبہ ہے کہ جلد ہماری پریشانیوں کو دور کیا جائے۔
عظیم احمد نے بتایا کہ لاک ڈاؤن کے بعد سے ہمارا ہوٹل بند ہے، ہمیں کافی نقصان ہو گیا ہے۔ اب جبکہ ہوٹل کھولنے کی اجازت مل گئی ہے، تو ہمیں گوشت نہیں مل پارہا ہے۔ ہم نے ضلع انتظامیہ سے بات کی ہے، جلد ہی اس کا کوئی نتیجہ نکلے گا۔
مغلائی ذائقہ کے محمد ندیم قریشی نے بتایا کہ بھلے ہی ہوٹل کھولنے کا اعلان ہوگیا ہو لیکن جب چکن مٹن ہمیں نہیں ملے گا تو اس اعلان کا کیا فائدہ؟
انہوں نے کہا کہ کچھ لوگ چوری سے مرغا اور بکرے کا گوشت بیچ رہے ہیں لیکن وہ بہت مہنگا پڑ رہا ہے۔ محمد ندیم قریشی نے بتایا کہ گوشت نہ ملنے کی وجہ سے ہم لوگ ابھی بھی اپنا ہوٹل بند کئے ہوئے ہیں۔ حکومت سے مطالبہ ہے کہ وہ جلد سے جلد گوشت کاروباریوں کو دکان کھولنے کی اجازت دے تاکہ ہم سب کا کام آسان ہو۔
سال 2013 کے اعتبار سے لکھنؤ نگر نگم میں تقریبا 605 دکانوں کا رجسٹریشن ہے۔ سال 2017 سے ان لوگوں کا رینیول نہیں ہوا اور نئے قانون کے مطابق سلاٹر ہاؤس سے ہی گوشت خریدنا ہوگا۔ اس کاروبار میں 30 سے 40 ہزار لوگ جڑے ہوئے ہیں۔ ان میں سب سے زیادہ نقصان ہوٹل والوں کا ہو رہا ہے کیونکہ گوشت کی مانگ سب سے زیادہ وہیں ہوتی ہے۔
