حیدرآباد: آج دنیا بھر میں سب سے بڑا مسئلہ آلودگی ہے، جس سے ہر ایک کی صحت متاثر ہورہی ہے۔ اس کا انسانی ترقی پر بھی سنگین اثر پڑ رہا ہے۔ پیدائش سے لے کر بڑھاپے تک آلودگی زندگی کو مختلف طریقوں سے متاثر کرتی ہے۔ آئیے آپ کو بتاتے ہیں، آلودگی کئی دائمی مسائل کی جڑ ہے جیسے آکسیڈیٹیو تناؤ، قبل از وقت بڑھاپا، سوجن اور جوڑوں میں درد۔ تاہم کچھ ایسے اقدامات ہیں جن کے ذریعے آلودگی سے بچا جا سکتا ہے۔ آئیے اب ایسی چار غذائی اشیاء کے بارے میں جانتے ہیں جو ہمیں آلودگی سے بچاتی ہیں۔
جامن
جامن قدرت کی طرف سے فراہم کردہ اینٹی آکسیڈنٹس کا گھر ہے۔ تمام بیریاں جیسے اسٹرابیری، بلیو بیری اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور ہوتی ہیں جسے اینتھوسیاننز کہتے ہیں۔ یہ مرکبات آکسیڈیٹیو تناؤ اور آلودگی کی وجہ سے نقصان دہ فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں۔ اپنی خوراک میں بیریوں کو شامل کرنا آپ کے جسم کو قدرتی تحفظ فراہم کرے گا۔
لکھنؤ میڈیکل کالج آیوش کے میڈیکل آفیسر ڈاکٹر ابھے یادو نے کہا کہ ان کھانے کی اشیاء میں کئی فائدے ہیں۔ ان کو کھانے کے بعد آپ کو مثبت نتائج ملیں گے اور آپ آلودگی کے اثرات سے محفوظ رہیں گے۔
بروکولی
بروکولی کی سبزی کئی طرح کی خصوصیات رکھتی ہے۔ اس میں موجود سلفورافین detoxification enzymes کو سپورٹ کرتا ہے اور آلودگی کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وہ ایک حفاظتی پرت بناتے ہیں جو آپ کے جسم کو ماحولیاتی زہریلے مادوں سے بچاتا ہے۔
ہلدی
ہلدی میں فعال مرکبات ہوتے ہیں جیسے کرکومین، اینٹی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہ نظام تنفس پر آلودگی کے اثرات کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ اپنی خوراک میں ہلدی کو شامل کر کے آلودگی کے مضر اثرات کو کم کیا جا سکتا ہے۔ جسم کی لچک کو بہتر بناتا ہے۔
سبزیاں
کیلے اور پالک جیسی سبزوں میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو آپ کے جسم کو آلودگی کے خلاف مضبوط بناتے ہیں۔ اس کے وٹامنز، معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس مجموعی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔ ان کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے سے آلودگی کے اثرات کو کم کیا جا سکتا ہے۔
مزید پڑھیں: کدو کے بیج نہ پھینکیں، اس کے کئی پوشیدہ فائدے جان کر آپ حیران رہ جائیں گے
چربی والی مچھلی
چربی والی مچھلیاں جیسے سالمن، میکریل اور سارڈینز اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوتی ہیں۔ اومیگا تھری سے بھرپور مچھلی کا باقاعدہ استعمال جسم پر آلودگی کے اثرات کو کم کرتا ہے اور دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
ان کے علاوہ اپنی خوراک میں پھل، سبزیاں، سارا اناج اور دبلی پتلی پروٹین والی غذاؤں کی ایک قسم کو شامل کرنا آپ کو آلودگی سے بچا سکتا ہے۔
