ٹماٹر رائس کی ترکیب: صبح سویرے اٹھنا اور وقت پر بچوں کے لنچ باکس تیار کرنا بہت مشکل کام ہے۔ کئی بار ٹفن تیار ہونے کے بعد دیگر کھانے کی تیاری میں کافی وقت لگتا ہے۔ زیادہ تر ماؤں کو تقریباً ہر روز اس صورتحال کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
اسی لیے آج اس خبر میں ہم آپ کو ایک ایسی ترکیب کے بارے میں بتانے جا رہے ہیں جسے بنانا بہت آسان ہے۔ جب آپ کے پاس وقت کم ہو تو اس ڈش کو ضرور آزمائیں۔ اس ڈش کا نام ٹماٹو رائس ہے۔ یہ ڈش نہ صرف جلدی پکتی ہے۔ درحقیقت اس کا ذائقہ بھی بہترین ہے۔ یہ بچوں کے لیے بھی کافی صحت بخش سمجھا جاتا ہے۔ یہ رنگین ہے جو بچوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
آپ یہ ٹماٹر چاول صبح کے ناشتے اور شام کے ناشتے کے طور پر کھا سکتے ہیں۔ اسے دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے میں بھی پیش کیا جا سکتا ہے۔ یہ ڈش بچ جانے والے چاولوں سے بھی بنائی جا سکتی ہے۔ آئیے جانتے ہیں کہ اس ٹماٹر کی ریسیپی کو بنانے کے لیے کون سے اجزا کی ضرورت ہے اور اسے بنانے کا طریقہ کیا ہے؟
چاول - 3 کپ
ٹماٹر - 3
ہری مرچ - 2
پیاز - 1
تیل - 2 چمچ
نمک - حسب ذائقہ
نمک پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ
گرم مسالہ - 1 چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر- ایک چائے کا چمچ
ہلدی - ایک چٹکی
کری پتے - 1
دھنیا کے پتے
پودینہ
مزید پڑھیں: نہانے میں ان چیزوں کو شامل کریں، آپ جسم کی بدبو سے نجات پا سکتے ہیں - body odor
تیاری کا طریقہ
سب سے پہلے ٹماٹروں کو دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ انہیں مکسنگ جار میں ڈال کر باریک پیس کر اس طرح ٹماٹر کا پیسٹ بنانے سے ٹماٹر چاول کا ذائقہ لاجواب ہو جاتا ہے۔
اب پین کو چولہے پر رکھیں، اس میں تیل ڈال کر پیاز اور ہری مرچیں فرائی کریں۔
پھر پین میں ٹماٹر کا رس شامل کریں۔ اس کے علاوہ نمک، دھنیا پاؤڈر، گرم مسالہ، ہلدی، کڑھی پتے ڈال کر مکس کریں۔
ٹماٹر کا سارا پانی خشک ہونے کے بعد اس میں ہرا دھنیا اور پودینہ ڈال دیں۔
پھر اس آمیزے میں چاول ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ آپ کے ذائقے کے لیے سپر لذیذ ٹماٹر چاول تیار ہیں۔
یہ ٹماٹر چاول صرف 10 منٹ میں تیار ہے۔
کھانا پکانے کا یہ طریقہ یقینی طور پر کام کرے گا جب آپ کے پاس بچوں کا لنچ باکس تیار کرنے کے لیے زیادہ وقت نہیں ہوگا۔ اگر آپ ٹماٹر چاول پسند کرتے ہیں تو اسے آزمائیں.
