دارجلنگ چائے نے سیزن کا آغاز بھاری قیمت کے ساتھ کیا ہے جس میں ایک کلو پریمیم قسم کی پہلی فلش چائے کی قیمت 31,000 روپے ہے جو کہ گزشتہ سال کی پہلی فلش چائے کے مقابلے میں 4,000 روپے فی کیلو زیادہ ہے۔ مارچ میں دارجیلنگ کی پہلی فلش چائے کی پیداوار کم رہی کیونکہ طویل خشک موسم کے بعد ایک ہفتہ تک موسلادھار بارش ہوئی۔
گولڈن ٹِپس، ایک سرکردہ دارجیلنگ چائے کمپنی نے نئے سیزن کی غیرملکی دارجیلنگ اسپرنگ چائے کو Goodricke گروپ کے Badamtam ٹی اسٹیٹ سے ریکارڈ قیمتوں پر حاصل کیا اور خریدا۔ گولڈن ٹپس نے آرگینک وائٹ ٹی 31,000 روپے فی کیلو کے حساب سے خریدی۔ چائے کا یہ خاص لاٹ اسٹیٹ کے ایک حصے سے نکالا گیا تھا جو اعلیٰ معیار کے کلون SY – 1240 کے ساتھ لگایا گیا ہے۔ چائے کی اس قسم میں سفید ٹپس کی شکل، چمکدار سبز انفیوژن اور پھل دار آڑو جیسا ذائقہ ہے۔ کمپنی نے 5 کیلو گرام آرگینک وائٹ ٹی خریدی ہے۔
یہ زیادہ قیمت والی چائے بنیادی طور پر یورپ اور جاپان جیسی عالمی منڈیوں میں برآمد کرنے کے لیے ہیں۔ یہ چائے کچھ دن پہلے سطح سمندر سے تقریباً 4500 فٹ کی بلندی پر واقع ریاست سے حاصل کی گئی تھی۔ اس خطے کے موسم میں دھوپ، نمی، مٹی کے معیار اور ہوا کا ایک خاص امتزاج شامل ہے، جو چائے کی کاشت کےلئے کافی فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔ سردیوں کے طویل دورانیے کے بعد اگنے والی باریک کلیوں اور رسیلے پتوں کو خصوصی طور پر احتیاط سے چن لیا جاتا ہے اور پھر بانس کی ٹوکریوں کے ذریعہ کارخانے میں لے جایا جاتا ہے۔
گولڈن ٹِپس کے منیجنگ ڈائریکٹر مادھو سردا نے کہا، "ہم نے پچھلی چند دہائیوں کے دوران نامور چائے کے باغات سے اعلیٰ قسم کی چائے حاصل کی ہے۔ ہمیں ایک بار پھر بادامتم ٹی اسٹیٹ سے انتہائی معیاری چائے حاصل کرنے پر خوشی ہے۔ دنیا بھر میں چائے کے شائقین کو عالمی معیار کے چائے کی لذت کا تجربہ فراہم کرنے کے ہمارے مشترکہ وژن نے ہمیں قدرتی شراکت دار بنا دیا ہے اور ہمارا رشتہ چائے کے حصول سے کہیں آگے ہے۔
