நார்ச்சத்து என்றால்?: இரைப்பை மற்றும் சிறுகுடலால் ஜீரணமாகாத ஒருவகையான கார்போஹைட்ரேட் தான் நார்ச்சத்து என்றழைக்கப்படுகிறது. நார்ச்சத்து, மலக்கழிவுகள் இறுக்கமடைவதை தடுப்பதோடு, பெருங்குடலில் உள்ள நீரை உறிஞ்சி மலத்தை மிருதுவாக மாற்றி எளிதில் வெளியேற்ற உதவி செய்யும். இதனால், நார்ச்சத்தை இயற்கை மலமிளக்கி (Natural Laxatives) என்பார்கள். இந்நிலையில், மலச்சிக்கலை போக்கக்கூடிய உணவுகள் என்ன? உணவுகளில் இருக்கும் நார்ச்சத்து அளவுகள் என்னென்ன? என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க..
நார்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறிகள்:
காய்கறி | அளவு | நார்ச்சத்து |
வெண்டைக்காய் | 100 கி | 3.3 கி |
கோவக்காய் | 100 கி | 2.5 கி |
கொத்தவரங்காய்/சீனி அவரைக்காய் | 100 கி | 5.7 கி |
வாழைக்காய் | 100 கி | 3.5 கி |
வாழைத்தண்டு | 100 கி | 2.2 கி |
கத்திரிக்காய் | 100 கி | 6.3 கி |
பாகற்காய் | 100 கி | 4.3 கி |
அவரைக்காய் | 100 கி | 8.9 கி |
முருங்கைக்காய் | 100 கி | 5.8 கி |
கேரட் | 100 கி | 4.4 கி |
பீட்ரூட் | 100 கி | 3.5 கி |
சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு | 100 கி | 3.9 கி |
பச்சை பட்டாணி | 100 கி | 8.6 கி |
மேலும், அனைத்து வகையான கீரை வகைகளிலும், குறிப்பாக, 100 கிராம் முருங்கைக்கீரையில் 9 கிராம் உள்ளது.
நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள பழங்கள்:
பழங்கள் | அளவு | நார்ச்சத்து |
கொய்யாப்பழம் | 100 கி | 8.5 கி |
ஆப்பிள் | 100 கி | 3.2 கி |
பப்பாளி பழம் | 100 கி | 2.6 கி |
பேரிக்காய் | 100 கி | 4.3 கி |
மாம்பழம் | 100 கி | 2.0 கி |
பலாப்பழம் | 100 கி | 3.5 கி |
வாழைப்பழம் | 100 கி | 1.8 கி |
சப்போட்டா | 100 கி | 11 கி |
சீதாப்பழம் | 100 கி | 5.5 கி |
பயர் மற்றும் பருப்பு வகைகள்:
பயறு மற்றும் பருப்பு | அளவு | நார்ச்சத்து |
கருப்பு கொண்டைக்கடலை | 100 கி | 28.3 கிராம் |
கருப்பு உளுந்து | 100 கி | 20 கி |
பச்சைப்பயறு | 100 கி | 17 கி |
காராமணி | 100 கி | 10 கி |
துவரம் பருப்பு | 100 கி | 10.3 கி |
நட்ஸ்:
நட்ஸ் | அளவு | நார்ச்சத்து |
பாதாம் | 100 கி | 13.06 கி |
வேர்க்கடலை | 100 கி | 11 கி |
பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலையை வறுத்து சாப்பிடாமல், இரவு தண்ணீரில் ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிட வேண்டும்.
கொட்டை/விதை வகைகள்:
கொட்டை/விதை வகைகள் | அளவு | நார்ச்சத்து |
சியா சீட்ஸ் | 100 கி | 34 கி |
சப்ஜா விதை | 100 கி | 22.6 கி |
ஆளி விதைகள் | 100 கி | 26 கி |
வெந்தயம் | 100 கி | 48 கி |
தானியங்கள்:
தானியங்கள் | அளவு | நார்ச்சத்து |
கோதுமை | 100 கி | 12.5 கி |
ராகி | 100 கி | 11.5 கி |
கம்பு | 100 கி | 11.3 கி |
சோளம் | 100 கி | 9.7 கி |
இதையும் படிங்க:
- தினசரி 1 ஷாட் பீட்ரூட் ஜூஸ் போதும்..இந்த பிரச்சனைகள் எல்லாம் ஓடிவிடும்!
- அரிசிக்கு பதிலாக ராகி?அருமருந்தாகும் சிறுதானியங்கள்? அறிவியலாளர் சவுமியா சுவாமிநாதன் அளிக்கும் விளக்கம்
- கொழுப்பை குறைப்பது முதல் சரும பிரச்சனை வரை..கொய்யா இலையை மென்று சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் இதோ!
பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கு, உங்களுக்கு வழங்கப்படும் அனைத்து தகவல்களும், பரிந்துரைகளும் உங்கள் புரிதலுக்காக மட்டுமே. அறிவியல் ஆராய்ச்சி, ஆய்வுகள், மருத்துவம் மற்றும் சுகாதார நிபுணத்துவ ஆலோசனைகளின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவலை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இவற்றைப் பின்பற்றும் முன் உங்கள் தனிப்பட்ட மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது என்பதை குறிப்பிடுகிறோம்.
ஈடிவி பாரத் தமிழ் வாட்ஸ்ஆப் சேனலில் இணைய இங்கே கிளிக் செய்யவும்