கீரைகள்: உடலுக்கு தேவையான அனைத்து சத்துக்களையும் கொண்டுள்ள கீரையில், கால்சியம் சத்து அதிகமாக உள்ளது. பல வகையான கீரைகள் இருந்தாலும், குறிப்பாக வெந்தயக்கீரை மற்றும் பாலக் கீரையில் கால்சியத்தில் அளவு அதிகமாக உள்ளது. உடலுக்கு தேவையான கால்சியம் சத்துக்களை கீரை பூர்த்தி செய்வதால், வாரத்திற்கு மூன்று முறை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
ராகி: தானிய வகைகளில், அதிகளவு கால்சியம் சத்துக்களால் நிறைந்துள்ளது ராகி. அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துகளை கொண்ட ராகி, தென்னிந்தியாவில் தான் அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாரத்திற்கு ஒரு முறை, ரொட்டி, தோசை, கஞ்சி என ராகியை வைத்து தயாரிக்கப்படும் உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பால், சீஸ்: தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற பால் பொருட்கள், கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாக இருக்கிறது. அதுமட்டுமல்லாமல், புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளதால் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பால் பொருட்களை உட்கொள்ள வேண்டும். பால், தயிர் பிடிக்காதவர்கள், சீஸ், பன்னீர் போன்றவற்றை உட்கொள்ளலாம்.
அத்திப்பழம்: ஆண்டி ஆக்ஸிடண்ட் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ள அத்திப்பழம், கால்சியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். தினசரி ஒரு அத்திப்பழம் சாப்பிட்டு வர எலும்பு வலுப்பெற்று ஆரோக்கியமாக இருக்கும். மேலும், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் எனும் எலும்பு அரிப்பு தடுக்கப்படும்.
பருப்பு வகைகள்: கொண்டைக்கடலை, பட்டாணி போன்ற பருப்பு வகைகளிலும், சோயா பீன்ஸ் , கிட்னி பீன்ஸ் போன்ற பீன்ஸ் வகைகளிலும் கால்சியத்தின் அளவு அதிகமாக உள்ளது. ஒரு கப் சமைத்த பாசிப்பயரில் 270 மி.கி கால்சியம் உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
முருங்கை இலை: கால்சியம் மட்டுமல்லாமல், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் ஏ, சி மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சத்துக்களின் பெட்டகமாக இருப்பது முருங்கை இலை. வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை முருங்கை இலையை சமைத்து சாப்பிட்டு வர எலும்புக்கு தேவையான சத்துக்கள் கிடைக்கும்
இதையும் படிங்க:
பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கு, உங்களுக்கு வழங்கப்படும் அனைத்து தகவல்களும், பரிந்துரைகளும் உங்கள் புரிதலுக்காக மட்டுமே. அறிவியல் ஆராய்ச்சி, ஆய்வுகள், மருத்துவம் மற்றும் சுகாதார நிபுணத்துவ ஆலோசனைகளின் அடிப்படையில் இந்தத் தகவலை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இவற்றைப் பின்பற்றும் முன் உங்கள் தனிப்பட்ட மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது என்பதை குறிப்பிடுகிறோம்.
