ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਡੈਸਕ: ਖਾਣਾ-ਪੀਣਾ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਅਹਿਮ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਖਾਸ (Some interesting Food facts) ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਜਿੱਥੇ ਜਿਉਣ ਲਈ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਹੀ, ਕਈ ਲੋਕ ਖਾਣ ਲਈ ਜਿਊਂਦੇ ਹਨ। ਰਹੀ ਗੱਲ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦੀ, ਤਾਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਵੀ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੂਡ, ਖੁਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫੂਡ, ਵਿਆਹ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਦਾ ਚਾਅ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਫੂਡ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਜਾਣੋ ਫੂਡ ਸਬੰਧਤ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲਾਂ:
- ਫਾਈਲਿੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼ 2021 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਆਪਣੇ ਦਫਤਰਾਂ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 200,000 ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਫਰੈਂਚਾਈਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਸਾਡੀ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਆਪਣੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ (Some interesting Food facts) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਲਈ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਉੱਥੋਂ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਆਬੋਹਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਖ਼ ਅਤੇ ਬੂਟਿਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ 2000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ। - ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣ ਸਮੇਂ ਇਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਪੇਨੇਥਿਓਲ ਐਸ-ਆਕਸਾਈਡ ਨਾਂਅ ਦੀ ਗੈਸ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਜਾਂ ਹੰਝੂ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਚੀਨ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਲਸਣ ਉਤਪਾਦਕ ਦਾ ਕੁੱਲ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਇਕ ਆਮ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 95 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਲਾਨਾ 11 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੇਲਿਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਯੂਗਾਂਡਾ 9 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਮਰ ਘੱਟ-ਵੱਧ: ਨੇਚਰ ਫੂਡ ਜਰਨਲ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਸੀ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਲਗਭਗ 6 ਹਜ਼ਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਨਾਸ਼ਤਾ, ਲੰਚ ਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ) ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ 48 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਜੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਦ ਟੇਲੀਗ੍ਰਾਫ਼ ਮੁਤਾਬਕ, ਜੋ ਚੀਜ਼ਾ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ:
ਹਾਟ-ਡਾਗ: ਜੀਵਨ ਦੇ 36 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ (ਬੇਕਾਨ): ਜੀਵਨ ਦੇ 26 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚੀਜ਼ ਬਰਗਰ: ਉਮਰ 8.8 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕਸ: ਜੀਵਨ ਦੇ 12.4 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੀਜ਼ਾ: ਉਮਰ 7.8 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਉਮਰ:
ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਸੈਂਡਵਿਚ: ਉਮਰ ਦੇ 33.1 ਮਿੰਟ ਵੱਧਦੇ।
ਬੇਕਡ ਸੇਲਮਨ ਮੱਛੀ: ਉਮਰ ਦੇ 13.5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ।
ਕੇਲਾ: ਉਮਰ ਦੇ 13.5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ।
ਟਮਾਟਰ: ਉਮਰ ਦੇ 3.8 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ।
ਅਵੋਕਾਡੋ: ਉਮਰ ਦੇ 1.5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਦੀ ਘਾਟ : ਅਧਿਐਨ
