ਮਿੱਠੀਆਂ ਜਲੇਬੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ
Homemade Jalebi
ਜਲੇਬੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ-ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਯਾਦ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ 80 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਜਾਂ 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬੱਚੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਪਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਜਲੇਬੀਆਂ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਲਿਆਏਗਾ। ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਲੇਬੀ ਅਸਲ ਸ਼ੋਅ ਸਟਾਪਰ ਸੀ। ਸਾਲ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੇ, ਸਪਿਰਲ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਰੰਚੀ ਸਨੈਕ ਦੀ ਲੰਮੀ ਉਡੀਕ ਅਕਸਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ-ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੌਕੀਨ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਜਲੇਬੀ ਪਰੋਸ ਕੇ ਖੁਸ਼ਨੁਮਾ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉ।
