ETV Bharat / sukhibhava

Protein Day 2023: 7 ਭੋਜਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ

author img

By

Published : Feb 27, 2023, 10:29 AM IST

Updated : Feb 27, 2023, 10:40 AM IST

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵੀਕਐਂਡ ਦੌਰਾਨ ਚੀਟ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋ।

7 FOODS
7 FOODS

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਅਭਿਨੇਤਾ ਅਰਜੁਨ ਕਪੂਰ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਸਟ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਵਰਗ ਦੇ ਲੋਕ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। '2 ਸਟੇਟਸ' ਅਭਿਨੇਤਾ ਨੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ 'ਸਟਿੱਕ ਟੂ ਡਾਈਟ' ਅਤੇ 'ਜੰਕ ਫੂਡ' ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਨਾ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਲੜਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੋਗਾਣਾ ਦਿਨ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਫਿੱਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਬਰੋਕਲੀ, ਮਿਰਚ, ਬਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ: ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਓਟਮੀਲ, ਜੌਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਆਟਾ, ਕੁਇਨੋਆ ਆਟਾ ਜਾਂ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਆਟਾ ਦੇਖੋ। ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ

ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਬੀਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਡਿਸ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ, ਕੈਸਰੋਲ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਡਿਪਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।

ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ

ਮੱਛੀ: ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ ਮੱਛੀ ਖਾਓ। ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ 3 ਤੋਂ 4 ਔਂਸ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਬਲੂਫਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਥਾਨਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮੱਛੀ
ਮੱਛੀ

ਬੇਰੀਆਂ: ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਲਓ।

ਬੇਰੀਆਂ
ਬੇਰੀਆਂ

ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ: ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ
ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ

ਜੈਵਿਕ ਦਹੀਂ: 19 ਤੋਂ 50 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦ ਕਿ 50 ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 1200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਦਿਨ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 8-12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਜੈਵਿਕ ਦਹੀਂ
ਜੈਵਿਕ ਦਹੀਂ

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :- BABIES DURING TEETHING: ਦੇਖੋ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਜੋ ਦੰਦ ਕੱਢਣ ਦੌਰਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਮਦਦ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਅਭਿਨੇਤਾ ਅਰਜੁਨ ਕਪੂਰ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਸਟ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ਾਇਦ ਹਰ ਵਰਗ ਦੇ ਲੋਕ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। '2 ਸਟੇਟਸ' ਅਭਿਨੇਤਾ ਨੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ 'ਸਟਿੱਕ ਟੂ ਡਾਈਟ' ਅਤੇ 'ਜੰਕ ਫੂਡ' ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਨਾ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਲੜਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀਕਐਂਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦੋਗਾਣਾ ਦਿਨ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਫਿੱਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਬਰੋਕਲੀ, ਮਿਰਚ, ਬਰੱਸਲ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ: ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਓਟਮੀਲ, ਜੌਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਆਟਾ, ਕੁਇਨੋਆ ਆਟਾ ਜਾਂ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਆਟਾ ਦੇਖੋ। ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ
ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ

ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ: ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਬੀਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਡਿਸ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਨੂੰ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ, ਕੈਸਰੋਲ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਡਿਪਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।

ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ
ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ

ਮੱਛੀ: ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ ਮੱਛੀ ਖਾਓ। ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ 3 ਤੋਂ 4 ਔਂਸ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਬਲੂਫਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਥਾਨਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮੱਛੀ
ਮੱਛੀ

ਬੇਰੀਆਂ: ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਲਓ।

ਬੇਰੀਆਂ
ਬੇਰੀਆਂ

ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ: ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ
ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ

ਜੈਵਿਕ ਦਹੀਂ: 19 ਤੋਂ 50 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮਰਦਾਂ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦ ਕਿ 50 ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 1200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਦਿਨ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਵਾਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 8-12 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਜੈਵਿਕ ਦਹੀਂ
ਜੈਵਿਕ ਦਹੀਂ

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :- BABIES DURING TEETHING: ਦੇਖੋ ਕੁਝ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਜੋ ਦੰਦ ਕੱਢਣ ਦੌਰਾਨ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਮਦਦ

Last Updated : Feb 27, 2023, 10:40 AM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.