ਹੈਦਰਾਬਾਦ: ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਦੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਹਰ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਭਾਰਤ ਲਈ ਅਹਿਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਹਾਊਸ ਪਹੁੰਚੇ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਜੋਅ ਬਿਡੇਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਤਨੀ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਮਹਿਲਾ ਡਾਕਟਰ ਜਿਲ ਬਿਡੇਨ ਨੇ ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ।ਮੋਦੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ 'ਚ ਇੱਕ ਸਟੇਟ ਡਿਨਰ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਜਿਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਯੂ.ਐਸ. ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੰਜਰ ਏਲ ਸੀ। ਕਈ ਲੋਕ ਸੋਚ ਰਹੇ ਸਨ ਕਿ ਇਹ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਇਡਨ ਨੇ ਤਾੜੀਆਂ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਨਾ ਤਾਂ ਉਹ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਨਰਿੰਦਰ ਮੋਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਪੀਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ। ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਆਖ਼ਰ ਅਦਰਕ ਕੀ ਹੈ?
ਅਦਰਕ ਏਲ ਕੀ ਹੈ : (: ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗੈਸਟਰੋ-ਆਰਟੀਕਲ ਡਰਿੰਕ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਾਰਨ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ-ਵੱਡੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਵਜੋਂ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਦਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਸਤੀ, ਗੇਲ ਅਦਰਕ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਦਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਦਰਕ ਏਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਅਦਰਕ ਏਲ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਇਸ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣਾ। ਇਹਨਾਂ ਦੋਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਦਾ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਡਰਿੰਕ ਸਮਝਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਅਦਰਕ ਐਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਾਮੂਲੀ ਗੈਸੀਪਨ ਇਸਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੋਡਾ ਵਾਟਰ ਦੇ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਾਲਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਏਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ ਕੇ ਚਰਚਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਇਹ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
