ਕਾਨਪੁਰ ਦੇਹਾਤ: ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਦਿਖਾਉਣ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਨਸਾਨ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁਝ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਯੂਪੀ ਦੇ ਕਾਨਪੁਰ ਦੇਹਤ ਜ਼ਿਲੇ ਦੇ ਸੰਦਲਪੁਰ ਬਲਾਕ ਦੇ ਪਿੰਡ ਫਰੀਦਪੁਰ ਨਿਸ਼ਾਦ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨ ਬਾਬੂ ਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਨੇ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ 'ਚ ਸਾਧਾਰਨ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਾਲ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਉਗਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਦੂਰ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ। ਦੂਰੋਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਉਹ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਉੱਤਮ ਕਿਸਾਨ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਨੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਹ ਹਰ ਕਿਸਾਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ ਕਮਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹੀ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਉਗਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਹਾਨਗਰਾਂ 'ਚ ਕੀਮਤ 2400 ਸੌ ਰੁਪਏ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੰਨੀਏ ਤਾਂ ਇਹ ਰੈੱਡ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਦੱਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਰੈੱਡ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਆਮ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਨਾਲੋਂ ਮਹਿੰਗੀ ਵਿਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਬੂਲਾਲ ਨੇ ਇਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਸਵਾ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਲਾਲ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਦੀ ਫਸਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਸਫਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਕਿਸਾਨ ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਉਹ ਵੱਡੇ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਰੈੱਡ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਉਗਾਉਣਗੇ। ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਨਵੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਿਖਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਉਣ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਵੱਲੋਂ ਵੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਉਪਰਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਬਾਗਬਾਨੀ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਐਸਐਸ ਗੌਤਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਇਹ ਤਜਰਬਾ ਸ਼ਲਾਘਾਯੋਗ ਹੈ। ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਉਂਗਲੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਰੇਡ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਰਥਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ..?
ਕਾਨਪੁਰ ਦੇਹਤ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਉਦੋਂ ਆਇਆ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਾਰਾਣਸੀ ਨੇੜੇ ਕੇਲਬੇਲਾ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਖੋਜ (Indian Institute of Vegetable Research) ਸੰਸਥਾਨ ਗਿਆ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖੇਤੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਰੈੱਡ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ। ਉੱਥੇ ਉਸ ਨੇ ਲਾਲ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਦਾ ਬੀਜ ਖਰੀਦ ਕੇ ਆਪਣੇ ਪਿੰਡ ਆ ਕੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਅੱਜ ਉਹ ਪੂਰੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਮਿਸਾਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਬਾਗਬਾਨੀ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਐਸ.ਐਸ.ਗੌਤਮ (District Horticulture Inspector SS Gautam) ਅਤੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਉਂਗਲੀ ਕੈਂਸਰ ਪੀੜਤਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਲਾਲ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਆਮ ਭਿੰਡੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਰੈੱਡ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ 'ਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿਚ ਖਰਚਾ ਵੀ ਆਮ ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਉਂਗਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਨਾਫਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਛੁਕ ਹੈ। ਐਸ.ਐਸ.ਗੌਤਮ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬਾਬੂਲਾਲ ਨਿਸ਼ਾਦ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਮਿਸਾਲ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਸ ਤਜਰਬੇ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦਿਆਂ ਹੋਰਨਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਰੈੱਡ ਲੇਡੀਫਿੰਗਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਅੱਗੇ ਵੱਧ ਸਕਣ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਪਟਨਾ ਦੇ ਆਜ਼ਾਦ ਆਲਮ ਦੀ ਲਘੂ ਫਿਲਮ 'TOGETHER' ਨਜ਼ਰ ਆਵੇਗੀ ਸੱਤ ਸਮੁੰਦਰ ਪਾਰ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਇੰਡੀਅਨ ਫਿਲਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਸ਼ਾਮਿਲ
