ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਹਰ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਸਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਹਨ। ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਕਾਰਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਕਸਰਤ ਲਈ ਵੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ 50 ਤੋਂ 60 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਘਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜਿਊਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੋਨਾਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਨਵੀਂ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜਿਊਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜਰਨਲ ਏਜ ਐਂਡ ਏਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਲੇਖ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਖਰੋਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਿਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਮੋਨਾਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ 10,000 ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਅਖਰੋਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਿਸਮ ਜਾਂ ਰੂਪ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਡਿਮੇਨਸ਼ੀਆ ਜਾਂ ਨਿਰੰਤਰ ਅਪਾਹਜਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੀ ਅਖਰੋਟ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਵਾਈਲਡ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਪੂਰੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੋਲ ਨਟਸ, ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਨਟ ਮੀਲ ਅਤੇ ਨਟ ਬਟਰ ਜਾਂ ਪੇਸਟ ਆਦਿ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਾੜੀ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਚਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।-ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਵਾਈਲਡ
ਤੁਸੀਂ ਕਦੋਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਖਰੋਟ?
ਲੇਖਕ ਹੋਲੀ ਵਾਈਲਡ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨਮਕੀਨ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਹੋਲੀ ਵਾਈਲਡ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ:-
